四川成都市金堂縣是聞名全國的食用菌生產大縣,至今已有50多年的栽培歷史,全縣僅羊肚菌栽培面積就達5萬畝,“金堂姬菇”“金堂羊肚菌”還被列入了國家地理標志目錄。十年前,金堂就在食用菌栽培面積較大的竹篙鎮建起了食用菌精深加工產業園區,“引鳳筑巢”大力促進產業高質量發展。成都雅樂鮮生物科技有限公司是數家入駐園區的食用菌高新技術企業之一。2021年6月25日,在金堂縣慶祝中國共產黨成立100周年表彰大會上,紀昌聯作為全縣食用菌精深加工企業的領軍人物受到縣委表揚,這是對紀昌聯在該產業中所做貢獻的肯定。
懷夢想 在蓉開啟創業路
紀昌聯出生于上世紀70年代,原籍四川資陽。在他走出校門之際,正值我國改革開放如火如荼進行之時。兒時的紀昌聯家庭經濟境況十分窘迫,父親為了一家人的生計,不得不遠赴成都以賣炒貨為生。由于父親做生意講誠信、貨真價實,小本生意做得順順當當,基本能夠維持一家人的日常開銷。正值弱冠之年的紀昌聯后來也到成都給父親打下手。父子倆起早貪黑、走街串巷,風里來,雨里去,他既從父親身上學到了忠厚做人、吃苦耐勞的優秀品質,又深深感悟到了勞動創造價值和勞動創造幸福的真諦。聰明的紀昌聯從成都人喜好食用野生菌的飲食習慣中發現了一線商機,便開始做起野生菌營生,后來隨著市場需求量逐漸增大,他即聯絡同行在成都白家打造起“四川野生菌精品一條街”,把昔日并不起眼的野生菌生意做成了專業市場,使巴蜀大地的山珍進入了高檔餐廳。他還利用阿里巴巴、百度等電商網絡平臺,讓大西南的野生菌走向了全國,并擺上了外國人的餐桌。
興產業 辦好實業展宏圖
市場主體是促進經濟發展的重要載體,企業承擔著發展經濟的重要使命。隨著生意如滾雪球般做大,紀昌聯的眼界越來越寬,站位越來越高。他不滿足于小富即安和小打小鬧,為了實現自己的人生追求和社會價值,2013年秋,紀昌聯沖著金堂竹篙食用菌產業基礎好、營商環境優的有利條件,到市場監管部門申請注冊成立了四川雅樂鮮調味品公司,并入駐金堂農產品精深加工產業園區,專注于食用菌精深加工。他眼睛緊盯市場,按新理念運作,經過幾年的艱苦打拼,很快使公司在業界嶄露頭角,企業產值、效益連年同步增長,并形成了自己的品牌。隨著公司在市場的影響力不斷增大,紀昌聯還遠赴盛產野生菌的云南注冊成立新的生產經營實體,并入駐昆明空港經濟區,大力拓展市場。由于業績突出,他當選為云南省食用菌協會副會長和行業平臺的負責人。
紀昌聯引領企業不斷創新發展,努力爭創效益,并吸納數百名失地農民到公司就業,為促進當地特色農業產業發展、鄉村振興做出了積極的貢獻,公司也鑄就了一個又一個的輝煌。2017年以來,公司先后被評為成都市食品工業企業“優秀會員企業”和“年度最具創新型企業”“四川省第三產業優秀企業”“四川省農業企業重點培育品牌”“中國飯店協會食用菌優秀產品”。如今的雅樂鮮,已建立起野生菌322產業鏈(云南、四川、貴州產業基地,昆明、成都GMP標準工廠,云南、四川供應鏈),在成都金堂、德陽廣漢、云南昆明建有標準化廠房28500余平方米。為進一步提高野生菌產品安全,雅樂鮮以藥品生產質量管理規范(GMP)為設計標準,從原材料產地、采摘、干燥、異物控制、深加工等方面植入質量安全管理理念,質檢全程參與,確保了食品安全。
“雅樂鮮的愿景是‘憑天地良心,用真材實料,做天下最好的菌湯’。”公司本著對消費者負責的原則,嚴格把控產品質量,讓更多大山里采摘野生菌的家庭,因有雅樂鮮而生活得更加美好,讓更多的人能更方便、快捷地吃上最好的野生菌湯。
紀昌聯要求企業產品生產須嚴格把控各項采購標準,從野生菌產地、色澤、運輸等各個環節層層嚴控,確保將最優質的原料送到雅樂鮮產品深加工工廠和消費者的餐桌。在云貴川形成設施健全、基礎牢靠、鏈條完整、效益穩定、具有一定品牌影響力的野生菌產業。面對未來將呈現高科技化、精準化、智能化、融合化、國際化的發展趨勢,不斷引領野生菌產業走向騰飛,將“雅樂鮮”品牌深深烙印于野生菌產業發展史上。
做公益 彰顯責任和擔當
紀昌聯在事業取得成功后,更加不忘社會責任,他感恩黨,感恩社會,致富思源、富而思進,積極回饋社會。公司踴躍參與社會公益慈善事業,踐行服務社會的初心理念。在公司內,重點培育貧困員工,為他們送溫暖;在社會上,默默資助貧困兒童,積極參與抗洪救災,為鄉村小學慷慨解囊。紀昌聯探索工旅融合路子,投資打造食用菌科普基地,供青少年參觀學習。僅近五年,公司在社會公益方面的支出就達200萬元。行雖微,善其大。
紀昌聯表示,雅樂鮮將通過大力發展野生菌產業,幫助山區農戶增收,鞏固精準扶貧成果,促進鄉村振興。