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河南靈寶昌盛食用菌有限責(zé)任公司常務(wù)副總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)黨興仁：發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢勇做食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“排頭兵”

發(fā)布時(shí)間：2021-12-06

來源：河南靈寶昌盛

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每個(gè)時(shí)代，都有勇立潮頭、奮楫揚(yáng)帆的創(chuàng)業(yè)先鋒；每個(gè)行業(yè)，都有堅(jiān)守崗位、默默無聞的奉獻(xiàn)者。作為一名食用菌從業(yè)者，他常年工作在基層食用菌科技創(chuàng)新一線，堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，總結(jié)出許多書本上沒有的實(shí)用技術(shù)和技能，用自己的智慧和奉獻(xiàn)精神成為基層食用菌產(chǎn)業(yè)名副其實(shí)的“排頭兵”，他就是河南靈寶昌盛食用菌有限責(zé)任公司常務(wù)副總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)黨興仁。

黨興仁，1965年10月出生，高級農(nóng)藝師，國家三級菌類園藝工，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)專家，靈寶市第一批全職引進(jìn)的高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高級人才，2018年入職河南靈寶昌盛食用菌有限責(zé)任公司。作為技術(shù)骨干，經(jīng)過近4年的辛勤付出，他全面提升了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，有力促進(jìn)了該市香菇的產(chǎn)業(yè)升級。

注重管理，強(qiáng)化企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。黨興仁深知企業(yè)管理的核心是建立一套標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范與操作流程，于是他結(jié)合公司實(shí)際，以“標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，全面提升管理水平”為目標(biāo)，先后制訂了數(shù)字化技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)61項(xiàng)，編制了菌種、菌棒加工、滅菌、接種、養(yǎng)菌等生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作規(guī)程4套，實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、操作有流程、技術(shù)有規(guī)范”。

銳意改革，完成設(shè)備升級改造。當(dāng)黨興仁意識到傳統(tǒng)的人工加工和大棚使用開放式接種的“菌種”容易造成栽培菌棒自生溫而燒堆，且存在諸多潛在的危害因素導(dǎo)致使菌棒“腐軟”等現(xiàn)象的時(shí)候，他便開始帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對設(shè)備的升級改造進(jìn)行深入學(xué)習(xí)與研究，最終完成對菌棒、菌種加工設(shè)備、滅菌接種設(shè)備的升級改造，改變了傳統(tǒng)的人工加工和大棚開放式接種方式，實(shí)現(xiàn)了菌棒菌種加工機(jī)械化、自動化，接種環(huán)境無菌化，極大降低了勞動成本和感染率。

不懈創(chuàng)新，選育香菇新品種。黨興仁注重香菇優(yōu)良品種的研發(fā)和選育，他密切配合中國農(nóng)科院張金霞專家團(tuán)隊(duì)，采集北方地區(qū)傳統(tǒng)香菇品種種質(zhì)資源，進(jìn)行分組提純，系統(tǒng)性選育，先后選育出“昌盛816”“昌盛818”“昌盛819”系列香菇優(yōu)良品種，該品種以性狀穩(wěn)、出菇齊、品相好、產(chǎn)量高深受廣大菇農(nóng)青睞。同時(shí)，該系列品種較其他品種每棒可增產(chǎn)增收30%以上，目前已銷往全國28個(gè)省、市的產(chǎn)區(qū)，為廣大菇農(nóng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)、致富增收，實(shí)現(xiàn)脫貧起到了積極的助推作用。

情系菇農(nóng)，義務(wù)當(dāng)起技術(shù)推廣員。黨興仁明白，香菇種植中栽培技術(shù)與菌種同等重要，由于技術(shù)水平差異，收益可能相差兩三倍，看著有些菇農(nóng)因?yàn)榧夹g(shù)問題導(dǎo)致增收受限，他義務(wù)當(dāng)起了技術(shù)推廣員，帶領(lǐng)技術(shù)人員和售后服務(wù)人員，深入菇農(nóng)種植大棚進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為菇農(nóng)解疑釋惑，排憂解難，提升菇農(nóng)的技術(shù)水平。

開拓市場，用香菇打開致富路。在注重國內(nèi)銷售的同時(shí)，他將目光放在了海外市場，他充分利用原有客戶資源，積極開拓海外市場。目前，公司生產(chǎn)的香菇菌棒已遠(yuǎn)銷韓國市場，并占據(jù)韓國市場份額的三分之一，填補(bǔ)了三門峽地區(qū)香菇菌棒出口的空白。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已累計(jì)銷往韓國市場200余萬棒，創(chuàng)匯260余萬美元。

黨興仁說：“小香菇，大產(chǎn)業(yè)，也是我人生的大舞臺。”他表示，將繼續(xù)沖鋒在香菇產(chǎn)業(yè)前線，在菌種研發(fā)、技術(shù)推廣等方面下功夫，為更多菇農(nóng)走上致富之路貢獻(xiàn)自己的力量。

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