近年來，陜西省寧強縣堅持“立足縣情、著眼市場、適度規模、提質增效”的工作思路，不斷加大扶持力度，全力打造高標準示范園，強化技術支撐，鼓勵種植戶購買農業保險，扎實推動食用菌產業高質量發展。目前，全縣發展各類袋料食用菌6012萬袋，椴木香菇、木耳12.52萬架 ，猴頭菇70萬袋、羊肚菌1531.6畝，共建標準化食用菌產業園32個，100萬袋以上食用菌生產專業村9個，50萬袋以上食用菌生產示范村15個，預計今年全縣鮮菇產量達到5.54萬噸，產值突破5.4億元。
為打造高標準示范園，發揮科技示范引領作用，該縣投入財政涉農整合資金910萬元，在4個鎮（辦）新建4個標準化食用菌產業園。縣食用菌產業發展中心分片包抓，明確專人負責，采取不定期隨機實地查驗的方式，通過現場要求整改及下發問題整改通知書相結合的方式嚴格監督園區建設質量，確保園區建設標準不降級，建設質量不打折扣，集體資產不縮水。
為確保食用菌產業健康穩步發展，該縣邀請西北農林科技大學、省微生物研究所教授和市農技中心及本市部分知名企業專家來寧授課培訓。縣食用菌產業發展中心在全縣就食用菌標準化生產、產品質量安全 、菌種優化、病蟲害防治、產品加工等方面進行實地走訪指導80余次，編印了《寧強縣食用菌栽培技術要點》，免費發放給種植食用菌的農戶、合作社、企業等經營主體。同時，還組織工作人員深入各鎮、重點村、合作社和新建基地，采取現場指導和菇棚課堂相結合的技術服務方式，精心指導，跟蹤服務。
該縣持續加大食用菌產業項目資金的投入，依托現有食用菌產業園區的規模，支持已建成設施食用菌產業園提升改造，重點支持滅菌、接種、大棚自動化控制溫度、濕度和通風等設施建設，提高效益。縣上積極支持開展猴頭菇、羊肚菌、竹蓀菌等高附加值食用菌種植示范基地建設，拓寬食用菌種植種類。同時還支持研究單位開展寧強野生食用菌人工馴化和種植研究，培育食用菌產業后續增長點。縣食用菌產業發展中心與產業辦協商制定了食用菌產業獎補項目，對全縣從事食用菌栽培、銷售、菌種培育的農戶、大戶、合作社、企業等經營主體進行獎補，鼓勵農戶、合作社、企業等經營主體發展適應改縣種植環境、技術有保障的珍稀食用菌，穩步推進全縣食用菌發展多元化。
針對近年農戶由于技術、氣候、洪災等因素導致部分食用菌減產或絕收，縣食用菌產業發展中心積極與縣保險公司聯系，了解最新的食用菌保險政策。同時，通過電話、下鄉、短信等形式向種植戶宣傳保險政策，尤其對種植風險較高的菌類、易受自然災害的種植區域，鼓勵種植戶購買保險，以減少由于氣候、洪災等因素帶來的損失，為種植戶筑起一道安全堡壘。
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