近年來，陜西省寧強縣堅持“立足縣情、著眼市場、適度規(guī)模、提質增效”的工作思路，不斷加大扶持力度，全力打造高標準示范園，強化技術支撐，鼓勵種植戶購買農業(yè)保險，扎實推動食用菌產業(yè)高質量發(fā)展。目前，全縣發(fā)展各類袋料食用菌6012萬袋，椴木香菇、木耳12.52萬架 ，猴頭菇70萬袋、羊肚菌1531.6畝，共建標準化食用菌產業(yè)園32個，100萬袋以上食用菌生產專業(yè)村9個，50萬袋以上食用菌生產示范村15個，預計今年全縣鮮菇產量達到5.54萬噸，產值突破5.4億元。
為打造高標準示范園，發(fā)揮科技示范引領作用，該縣投入財政涉農整合資金910萬元，在4個鎮(zhèn)（辦）新建4個標準化食用菌產業(yè)園。縣食用菌產業(yè)發(fā)展中心分片包抓，明確專人負責，采取不定期隨機實地查驗的方式，通過現場要求整改及下發(fā)問題整改通知書相結合的方式嚴格監(jiān)督園區(qū)建設質量，確保園區(qū)建設標準不降級，建設質量不打折扣，集體資產不縮水。
為確保食用菌產業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展，該縣邀請西北農林科技大學、省微生物研究所教授和市農技中心及本市部分知名企業(yè)專家來寧授課培訓。縣食用菌產業(yè)發(fā)展中心在全縣就食用菌標準化生產、產品質量安全 、菌種優(yōu)化、病蟲害防治、產品加工等方面進行實地走訪指導80余次，編印了《寧強縣食用菌栽培技術要點》，免費發(fā)放給種植食用菌的農戶、合作社、企業(yè)等經營主體。同時，還組織工作人員深入各鎮(zhèn)、重點村、合作社和新建基地，采取現場指導和菇棚課堂相結合的技術服務方式，精心指導，跟蹤服務。
該縣持續(xù)加大食用菌產業(yè)項目資金的投入，依托現有食用菌產業(yè)園區(qū)的規(guī)模，支持已建成設施食用菌產業(yè)園提升改造，重點支持滅菌、接種、大棚自動化控制溫度、濕度和通風等設施建設，提高效益。縣上積極支持開展猴頭菇、羊肚菌、竹蓀菌等高附加值食用菌種植示范基地建設，拓寬食用菌種植種類。同時還支持研究單位開展寧強野生食用菌人工馴化和種植研究，培育食用菌產業(yè)后續(xù)增長點。縣食用菌產業(yè)發(fā)展中心與產業(yè)辦協商制定了食用菌產業(yè)獎補項目，對全縣從事食用菌栽培、銷售、菌種培育的農戶、大戶、合作社、企業(yè)等經營主體進行獎補，鼓勵農戶、合作社、企業(yè)等經營主體發(fā)展適應改縣種植環(huán)境、技術有保障的珍稀食用菌，穩(wěn)步推進全縣食用菌發(fā)展多元化。
針對近年農戶由于技術、氣候、洪災等因素導致部分食用菌減產或絕收，縣食用菌產業(yè)發(fā)展中心積極與縣保險公司聯系，了解最新的食用菌保險政策。同時，通過電話、下鄉(xiāng)、短信等形式向種植戶宣傳保險政策，尤其對種植風險較高的菌類、易受自然災害的種植區(qū)域，鼓勵種植戶購買保險，以減少由于氣候、洪災等因素帶來的損失，為種植戶筑起一道安全堡壘。
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