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     “脫貧摘帽不是終點(diǎn)，而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)。”今年以來(lái)，貴州省黔南州三都縣按照脫貧攻堅(jiān)“四個(gè)不摘”要求，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，精心布局、舉力推進(jìn)，狠抓特色食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年，三都縣完成了食用菌種植7395萬(wàn)棒，覆蓋六鎮(zhèn)兩街道，總產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸，總產(chǎn)值2.95億元，小小食用菌在水鄉(xiāng)繪制出一幅增收致富“新藍(lán)圖”。
     時(shí)下，周覃鎮(zhèn)黑木耳種植基地迎來(lái)采摘期，現(xiàn)代化的溫室大棚內(nèi)，黑木耳在菌包上競(jìng)相綻放，一叢叢、一簇簇，長(zhǎng)勢(shì)喜人，基地管護(hù)人員正搶抓晴好天氣進(jìn)行采收，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙豐收景象。自黑木耳基地建起來(lái)后，每到采摘季，新聯(lián)村村民覃會(huì)丹便與其他婦女一同到基地務(wù)工，每月收入多達(dá)3000元左右。

     黑木耳對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)能力極強(qiáng)，只需地勢(shì)平坦，氣溫在32℃以下便可種植，七月底開始種植，采摘期可以從十月底持續(xù)到第二年四月份。瞅準(zhǔn)市場(chǎng)商機(jī)，結(jié)合氣候資源優(yōu)勢(shì)，2020年，周覃鎮(zhèn)積極向上申請(qǐng)到313萬(wàn)元廣州對(duì)口幫扶資金發(fā)展黑木耳種植項(xiàng)目，于2021年初建成廠房并投入運(yùn)營(yíng)，項(xiàng)目交由貴州省綠谷農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司運(yùn)營(yíng)，該公司在當(dāng)?shù)卣闹С忠龑?dǎo)下，采取“公司+合作社+貧困戶”的聯(lián)結(jié)方式發(fā)展，到明年4月，預(yù)計(jì)可出菇黑木耳菌棒達(dá)到100萬(wàn)棒以上，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)600-700萬(wàn)元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、浙江、上海等沿海城市。
     小小食用菌，一頭連著市場(chǎng)，一頭連著民生。食用菌種植屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，從拌料、轉(zhuǎn)運(yùn)物料、裝袋、栽種菌棒等一系列環(huán)節(jié)都需要大量的人力，這有效解決了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)問題。目前，該公司可為當(dāng)?shù)厝罕娞峁╅L(zhǎng)期穩(wěn)定務(wù)工崗位30個(gè)以上，季節(jié)性用工100人以上。

     近年來(lái)，三都縣積極培育建成海鮮菇、北蟲草、黑木耳等7個(gè)食用菌規(guī)模化基地，帶動(dòng)周覃鎮(zhèn)三愿村經(jīng)濟(jì)合作社、大河鎮(zhèn)仙橋村經(jīng)濟(jì)合作社等24個(gè)村級(jí)經(jīng)濟(jì)合作社和農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)；采取“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)群眾參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展；采取政企合作方式，2020年政府爭(zhēng)取財(cái)扶資金、廣州對(duì)口幫扶資金、省軍區(qū)等資金5500萬(wàn)元，投入食用菌生產(chǎn)，項(xiàng)目覆蓋18200人，帶動(dòng)就業(yè)520人。
     三都縣因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)、科學(xué)謀劃、精準(zhǔn)施策，在全縣各鎮(zhèn)（街道）實(shí)施黑木耳、羊肚菌、海鮮菇、香菇等食用菌種植，食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模從小到大、空間布局從無(wú)到有、發(fā)展水平從量到質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈條由短到長(zhǎng)，已成為群眾增收致富的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，使小小食用菌蝶變大產(chǎn)業(yè)，跑出產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加速度。

     下一步，三都縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)發(fā)展中心緊緊圍繞四新主攻四化，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，重點(diǎn)推進(jìn)海鮮菇、北蟲草、黑木耳向規(guī)模化、工廠化發(fā)展，通過不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，更大發(fā)揮產(chǎn)業(yè)效益。