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    發(fā)布時(shí)間:2022-01-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    據(jù)1月3日?qǐng)?bào)道,氣候變化正在嚴(yán)重破壞黑松露的主產(chǎn)地(西班牙阿拉貢自治區(qū))。市場(chǎng)上,每公斤黑松露的售價(jià)高達(dá)900歐元,但是,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民普遍對(duì)其未來感到悲觀,接下來數(shù)周,原本正是黑松露交易的高峰期,但氣候變化嚴(yán)重影響黑松露的市場(chǎng)銷量。
         氣候變化不僅沖擊西班牙,法國和意大利的黑松露產(chǎn)區(qū)也面臨著干旱的威脅。如今,黑松露全球需求量不斷上升,但產(chǎn)量卻在下降。報(bào)道稱,一個(gè)多世紀(jì)前的歐洲能出產(chǎn)2000噸黑松露,如今卻不到20噸。氣候變化導(dǎo)致地下水儲(chǔ)量減少,對(duì)塊菌生長影響巨大,黑松露的產(chǎn)業(yè)前景或?qū)⑹菫?zāi)難性的。

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