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    重慶市彭水縣三義鄉:羊肚菌加工產業蓬勃發展

    發布時間:2022-01-15

      來源:中國食用菌商務網

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         臘八時節雨紛紛,細蒙蒙的雨絲正紛紛淋淋地向山溝飄灑著。位于重慶市彭水縣三義鄉蓮花村重慶玖旺食品有限公司的生產車間里面卻是一片熱火朝天的景象,工人們有的在培育種苗,有的在大棚里栽種,有的在加工羊肚菌面條。
         在得天獨厚的天然環境下,產品不添加任何的添加劑、防腐劑,充分保證了產品營養價值和鮮美。但是,羊肚菌的產量卻遲遲上不來,總收益卻屢屢受到限制,這讓整個研發團隊成員,傷透了腦筋。
         經過公司團隊成員集思廣益,并且聘請產業專家實地考察結果發現,由于武陵山區多霧多云、多陰雨天氣,對羊肚菌的種植、產量和品質等都帶來了嚴峻的挑戰,現在公司決定引入“遮陽網+小拱棚”種植技術,直接規避了天氣等不穩定因素帶來的風險。
         現在,公司在三義鄉發展的種植戶都有40-50戶。在周邊區縣,比如,黔江、秀山等地都有合作種植戶,去年,河南省的種植戶也到公司前來考察,洽談成功之后,決定引進菌種。

         除了發展種植戶,公司還在渝東南各個高速路服務區、特產商行、超市等投放多個分銷點,并與山東、貴州等商貿公司建立供銷合作關系。同時,依托縣商務委員會建立的“彭水趕場”和其他電商網絡銷售平臺、各大名優特產商行等對外銷售。
         公司現有固定就業人員11人,擁有72畝設施化溫室培育基地和近15畝的食品產業園,引進有世界先進水平的冷凍干燥食品加工設備,建立了冷藏冷鏈物流系統、農產品食品研發實驗室和食品檢驗中心,配備了現代化食品生產加工、包裝設備和專業技術人才,致力于為廣大消費者提供生態、營養、安全的上好食品。
         接下來,公司將著重以引進科技人才為中心,以開闊市場渠道為向導,重點與科研院校、食用菌協會等單位緊密合作,通過“公司+科技+集體經濟+扶貧車間+農戶”的模式,形成研發、生產、加工、銷售一體化全產業鏈企業。

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