在內蒙古巴彥淖爾市臨河區鮮農農業公司萬畝設施農業園區的羊肚菌溫室大棚里,放眼望去,一片生機盎然。大大小小的羊肚菌撐著褐色的“小傘”破土而出,一株株、一朵朵鉚足了勁往上長,乳白色的菌柄撐起棕褐色的菌蓋,胖嘟嘟的“站”在平整濕潤的菌田中,鮮嫩肥厚,長勢喜人。種植戶付愛平蹲在菌壟間,一手拿著小刀,一手扶著羊肚菌,小心翼翼地貼著地面將羊肚菌從根部割下,再將其放入保鮮箱里。
羊肚菌又名草笠竹,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。因其菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚而得名,居四大珍菌之首,營養價值極高。每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍,鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭菇的4倍;鐵的含量是香菇的31倍、猴頭菇的12倍。市場價格可觀,種植前景好。
但相比于傳統的種植作物,羊肚菌對種植環境和種植技術要求很高,需要時刻注意大棚的溫度、濕度,并且要適時通風,嚴格控制灌溉水量。鮮農公司經過兩年的栽培與技術創新,成功實現了羊肚菌的日光溫室種植,進而指導農戶種植羊肚菌實現增收致富。
鮮農農業科技有限公司副總經理索婷說:“隨著居民生活水平不斷提高,人們越來越注重蔬菜品質。我們大力發展現代設施農業,引導農戶在原有種植方式的基礎上,不斷創新種植技術,引進新品種,助力拓寬農戶產業致富路,促進農業增產增效。同時,我們還為農戶提供更多品質好、更具吸引力的新品種,提高土地產出效益和農產品的議價能力,帶動周邊農戶共同富裕。目前,通過‘公司+農戶’的模式,帶動農戶1600戶、4500人。”
產業興則鄉村興,發展鄉村產業、特色種植是實現鄉村振興的關鍵。下一步,臨河區鮮農萬畝設施農業產業園將不斷引進新品種、新技術,為現代農業發展注入強有力的科技支撐,持續提升種植戶收入。