赤松茸是食用菌的后起之秀,富含蛋白質、氨基酸、維生素等,是“素中之葷”的全價營養食品,可煎、炸、烹、炒、煲湯,口感細膩,深受人們喜愛。陜西省安康市漢陰縣澗池鎮依托蘇陜協作項目,以紫云南郡蔬菜種植專業合作社為基石,先筑巢全力打造漢陰縣蔬菜保供基地紫云南郡社區示范園區建設,引進特色經濟種植大棚栽培赤松茸推廣項目落戶澗池。反季赤松茸規?;晒ε嘤粌H增加產出效益,也為當地群眾搭建了在家門口務工增收的平臺。
近日,在澗池鎮沙壩村紫云南郡社區示范園區,4畝試種赤松茸迎來第一波豐收,每日采摘量達到300-500斤,圓圓的腦袋如雨后春筍般破土而出,紅色的菌帽、白色的菌柱,長勢喜人。
赤松茸的推廣種植是推動特色產業發展、振興鄉村的縮影。未來,澗池鎮將把發展特色農業產業作為實施鄉村振興戰略的“動力源”,因地制宜推動農村產業結構調整,在特色產業上巧做文章,通過“一村一品”與“一村一業”的產業發展模式,培育出多元化產業,農村產業逐步壯大,農業產業發展之路越走越寬,一個個富民產業正在助力鄉村振興藍圖變為現實。