近日,走進山西省大同市靈丘縣東河南小寨食用菌種植基地,只見棚內一排排平菇菌棒整齊地擺放在架子上,有的正吐露著菌芽,有的則撐出了菌傘,員工們在各自崗位上忙碌著,有的忙著擺放平菇菌筒、有的正熟練地采收、裝箱,一派繁忙景象。
據介紹,東河南鎮小寨食用菌基地現有大棚11棟,其中景觀靈芝一棟,平菇棚10棟,去年7月下旬生產制作平菇菌棒10萬棒,8月份開始出菇直到現在,平均日常產出700斤左右,高峰期產菇2000斤左右。主要銷售到了靈丘縣蔬菜批發市場,出菇高峰期時也銷往大同、河北等地,帶動18戶貧困戶每戶每年增加收入3000多元。
靈芝,自古以來都被視為吉祥長壽的象征,享有“仙草”的美譽。而靈芝盆景作為近年來興起的一種利用成熟后的靈芝干品加工而成的定型工藝品,深受人們喜愛。看到這一市場前景,瞄準地處平型關景區的優勢,該基地去年種植了7000棒靈芝,推出平型關大捷留念景觀盆景靈芝,還有個性化盆景靈芝,定制化盆景靈芝。游客除了觀賞盆景靈芝外,還可以親自體驗,親手制作盆景景觀靈芝。銷量樂觀的盆景靈芝成了小寨食用菌基地的特色產品。
為進一步增加農民收入,2022年,東河南鎮小寨食用菌基地預計種植景觀靈芝3棚,木耳2棚,香菇1棚,平菇5棚。