山東泰安高新區做強泰山靈芝加工產業
發布時間:2022-05-18
來源:中國食用菌商務網
泰山赤靈芝是泰山四寶之一,無論在滋補養生保健,還是在中國靈芝文化傳承發揚中都扮演著重要的角色,有“世界靈芝看中國,中國靈芝看泰山”之說。目前,泰安高新區有赤靈芝加工市級農業龍頭企業3家,是泰安市重要的靈芝加工產業集聚區。
“十四五”時期,泰安高新區將引導赤靈芝加工企業擴大生產規模,加強品牌推介,創建“泰山赤靈芝”區域公共品牌。圍繞泰山赤靈芝,實施以下四大工程。靈芝產業化育苗工程。以芝人堂藥業、中信全養和合生世紀為依托,搭建泰山赤靈芝工廠化育苗平臺,通過現代化的技術實現快速生產,建設5000平方米的泰山赤靈芝種苗繁育基地,實現靈芝育苗規模化、標準化,不斷選育有效成分含量高、產量高、抗性好的優勢材料,推動泰山赤靈芝產業可持續發展。建設野生靈芝種質資源庫,對全國靈芝種質資源進行收集、保育及利用,為靈芝屬植物種質資源的保存提供技術支撐。泰山赤靈芝標準化種植基地建設工程。以林果產業帶為主,建設高質量、高標準、規?;?、規范化的道地泰山赤靈芝標準化種植基地,其中標準化-智能化種植大棚50個,以“政府引導+龍頭企業+產業基地+合作社(種植大戶)+農戶”的模式,積極探索泰山赤靈芝—板栗間作種植模式,鼓勵果木種植戶建設百畝以上連片基地,積極引進大型中藥材生產企業,在產業園建立標準化赤靈芝種植基地,完善配套管理技術,加強農機農藝融合、水肥調控、病蟲害生物防治,推動泰山赤靈芝全產業鏈健康發展。靈芝精深加工示范工程。依托芝人堂等企業,以園區化、工業化理念延伸泰山赤靈芝產業鏈條。在“生物醫藥和大健康產業”發展背景下,充分利用赤靈芝“藥食同源”特色,在現有靈芝孢子粉、孢子油等生產線的基礎上,引進高端保健品、藥品、化妝品生產線,并以挖掘泰山赤靈芝藥理活性為導向,加大抗腫瘤藥、免疫調節藥和抗衰老藥等藥品開發力度。到2025年,建成保健品、藥品、化妝品生產線及配套的可視化智能工廠車間,泰山赤靈芝精深加工率達到90%。靈芝主題文旅工程。依托芝人堂健康產業園,將科技和文化相融合,注重科技與文化互動互促,芝人堂巨資打造的泰山靈芝博物館、網紅美食園、靈芝花園、靈芝創意種植等綜合一體,將靈芝文化和旅游景觀結合,讓游客以互動體驗的方式,不僅呈現靈芝的發展歷史,還可實體觀賞靈芝現代技術種植,在觀光的同時了解靈芝的營養價值,打造集科普、觀光、旅游、休閑、養生于一體的特色菌業示范基地。
山東芝人堂藥業作為赤靈芝加工龍頭,讓中藥國粹傳承和科技創新完美結合,不僅帶動了泰山赤靈芝新品種培育及產業化種植推廣,也為更多的農業技術人才和大學生提供了創新創業的機會和平臺,帶動農民增收致富,增添了鄉村振興發展的新動能。目前山東芝人堂藥業有限公司,通過“公司+合作社+基地+農戶”合作模式,在泰安已經建立了四個泰山赤靈芝有機種植基地,年產靈芝和靈芝孢子粉將近十噸,走出一條泰山赤靈芝規模化種植的新道路。
通過泰山赤靈芝新品種培育及產業化種植推廣,不僅讓泰山赤靈芝逐漸實現規模化、集約化、綠色化種植,也為芝人堂積累了種植經驗,更帶動了當地村民增收,有力推動了鄉村振興。
目前,芝人堂公司已與7家不同形式主體單位,建立長期種植、指導、回收合作模式,涉及就業農戶300余戶,經營設施及林下種植面積800余畝,年產靈芝子實體及靈芝孢子粉30余噸,并以高于市場價10—15%的價格回收聯合體內所生產原料。旗下靈芝產品在京東和天貓商城開設的“芝人堂旗艦店”銷量一直穩居靈芝行業全國前三位,2021年實現營業收入2030.76萬元,帶動各家庭農場增收20萬—50萬元,農業企業增收50萬—100萬元,種植大戶增收10萬—15萬元,戶均年增收5000—8000元,為更多的農業技術人才和大學生提供了更多創新創業的機會和平臺。芝人堂藥業與山東農業大學、泰安農科院等科研機構和專家教授合作,先后聯合培育出泰山1號、泰山2號等優質靈芝菌種資源,全部采用泰山椴木培植,一木一芝,以確保所采集靈芝孢子粉最佳功效。通過采集培育泰山山脈野生赤靈芝資源,深入挖掘本地資源優勢,弘揚道地藥材及區域特色品牌,打造仿野生種植旅游參觀基地,推動鄉村振興。
在產品深加工方面,靈芝孢子粉破壁技術,一直是行業發展的一個難題,傳統破壁技術,破壁率低、損失率高、功效成分破壞嚴重,通過反復考察、設備技改,自主研發了低溫破壁碾壓破壁技術,徹底解決了孢子粉破壁過程中破壁難、功效成分損壞率高、勞動力使用率高等問題,并獲國家授權專利。
在不斷的創新推動下,山東芝人堂藥業有限公司已掌握了從靈芝種植、采集到加工的全部技術,先后申報了12個破壁靈芝孢子粉膠囊和靈芝孢子油軟膠囊健字號保健食品,還有6個自主研發的靈芝復方類產品正在國家食藥局申報中,同時生產銷售“泰山四寶”“泰山玉皇草”2大系列10多種產品。芝人堂2020年榮獲“山東省科技進步三等獎”“科技助力扶貧專項獎”,2021年榮獲“山東省農牧漁業豐收獎”,先后被評為“高新技術企業”“泰安市農業產業化重點龍頭企業”“中國靈芝十大品牌”“省級放心消費示范單位”“泰安市保健品行業典范企業”“泰安市名特優產品”“泰安市知名農產品品牌”等一系列稱號。
在未來幾年時間里,泰安高新區現代食品能產業鏈繼續緊緊圍繞“鄉村振興戰略,加快現代農業,促進農業全面升級”的發展戰略,大力發展泰山赤靈芝精深加工,達到年營業額2億元推進泰山赤靈芝無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志認證工作,全面提升泰山特色產業的提質增效、高質量發展,為鄉村振興和泰安食品產業建設作出貢獻。
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