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山西省陽泉市平定縣冶西鎮下冶頭村有一片與眾不同的玉米地里長滿了一人多高、綠油油的玉米，同時存在的還有3個沒有棚頂的大棚“骨架”。
     玉米和大棚同時出現在一塊地里，許多莊稼人看到眼前的場景，總會眉頭一皺：“玉米也要種進大棚？”對于質疑，下冶頭村黨支部書記董興孩會耐心解釋：“這些大棚是用來在冬季種植羊肚菌的。這可是我們村為了壯大村集體經濟、帶領村民增收致富，探索出來的新路子——菌糧輪作。”
     玉米是下冶頭村主要種植的農作物，但僅靠種植玉米，村民很難過上富裕日子。為了破解這一難題，下冶頭村村支“兩委”班子成員在今年年初來了一次“頭腦風暴”。會上，村干部你一言我一語，最終達成共識，明確了菌糧輪作的種植模式，在確保玉米種植不受影響的前提下，利用土地輪作高附加值農作物——羊肚菌。
     說干就干。下冶頭村流轉了村民7畝土地，聯合專門從事羊肚菌種植產業的陽泉福晟食用菌專業合作社，采用“公司+合作社+農戶”的模式，踏上了玉米與羊肚菌輪作之路。
     菌糧輪作種植模式能夠把冬閑地變成“冬寶地”，提高土地利用率和畝產效益，讓土地“一地雙收”。此外，玉米和羊肚菌種植過程中還有相互促進的作用：玉米秸稈是制作羊肚菌營養包的材料之一；羊肚菌生長可以吸收大量的氮元素，能夠調節土壤中的碳氮比；羊肚菌出菇后，廢棄營養包中的有機物，撒在地里能增強土壤肥力。