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中國近現代食用菌產業已經走過了百余年的發展歷程。菌種是食用菌產業健康發展最重要的基石，也是食用菌產業可持續發展的物質基礎。可以說，中國食用菌種業為食用菌產業40多年蓬勃發展給予了強有力的支撐。

 

回顧我國食用菌種業，有許多值得總結和沉淀的要素。既要看到食用菌種業的快速發展，更要保持清醒的頭腦，看到食用菌種業存在的客觀問題。

由國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦、上海市農科院食用菌研究所副所長宋春艷聯合主編的《中國食用菌種業發展報告（2023）》一書，就是一部系統性梳理行業脈絡、深度解析食用菌菌種現狀的權威著作。該書可為政府、科研工作者、企業家總結凝練我國食用菌種業優點提供幫助，為我國食用菌種業破局指路，助力實現食用菌種業高質量發展。

 

這本書講了啥？

《中國食用菌種業發展報告（2023）》由綜合篇、機構篇、科研篇、市場篇、管理篇和品種篇組成。

 

綜合篇：主要介紹國內外食用菌種業發展情況；機構篇：主要介紹了國內涉及食用菌菌種保藏和從事食用菌育種的單位；科研篇：總結了國家和省級以上支持食用菌育種的項目及取得的獎項、品種、專利等；市場篇：分析了食用菌菌種市場狀況，介紹了菌種企業情況；管理篇：匯總了國家對食用菌菌種方面出臺的政策和管理、扶持頒發；品種篇：介紹了26種食用菌的育種發展歷史和品種選育現狀，并單獨介紹了野生菌馴化。

 

這本書誰能看？

《中國食用菌種業發展報告（2023）》權威性高、內容豐富、實用性強，適合食用菌行業各類人群閱讀和參考。無論您是食用菌種植戶、企業管理人員、科研人員，還是行業管理者，都能從這本書中汲取到對工作和研究有益的信息和啟示。

 

 

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