9月19日至20日,由河南省農業科學院農副產品加工研究中心、嵩縣農業農村局聯合主辦的河南省“四優四化”科技支撐行動計劃——嵩縣香菇保鮮加工新技術示范培訓班在嵩縣成功舉辦,來自嵩縣從事香菇種植的30余名群眾和相關技術人員參加培訓。
培訓會上,專家們分別就食用菌加工的現狀與產業發展前景、食用菌加工廠安全生產、食用菌保鮮技術與應用等方面進行詳細講解,與會人員還到嵩縣源達農業開發有限公司進行現場觀摩。
近年來,嵩縣以鄉村振興“151”工作舉措為引領,持續鞏固拓展脫貧攻堅成果,把以香菇為主的食用菌產業作為增加群眾收入、壯大村集體經濟,推進鄉村全面振興的重要載體之一,統籌招商引資、龍頭培育、項目建設、人才引進和技術創新等工作,成立了食用菌行業協會,培育大型現代化菌棒廠8家、菌種廠5家、工廠化企業1家,打造現代標準化種植基地72個,建成保鮮冷庫241座、香菇加工基地3個,產業規模居全省縣級第四位。“嵩縣香菇”入選全國名特優新農產品目錄,被評為河南省特色農產品優勢產區。目前,全縣食用菌種植規模穩定在1.5億袋,帶動1萬余戶群眾增收致富。