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    貴州:六盤水市水城區首批試種6萬棒金耳菌陸續進入采收期

    發布時間:2022-09-30

      來源:水城融媒

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     金耳,為真菌植物門真菌,又稱黃木耳、金黃銀耳,是一種珍稀的藥食兼用菌,堪稱“耳中貴族”。它膠質細嫩、滑潤可口、味香色美、含有多種維生素和人體必需的氨基酸,除食用外,還有很高的藥用價值。符合當下人們對生態、健康生活的追求與向往,備受人們喜歡。
    近日,在六盤水市水城區海坪街道甘塘村的食用菌種植基地里,首批試種的6萬棒金耳菌陸續進入采收期,預計可產生利潤180余萬元。
    水城區海坪街道甘塘食用菌種植基地負責人陳振黔介紹,從營養價值上來說,金耳菌的水分會比銀耳高出5%左右,但是它的脂肪含量卻比銀耳更低。金耳的膠質含量目前為止是整個耳類食用菌里面最高的。我們第一時間了解到這個產品以后,通過康群緣公司把這個品種引進到我們這邊來種植。
    金耳菌種植周期短,產量高,市場前景廣闊,是名副其實的“金耳朵”“金疙瘩”,在北上廣深等大城市十分受歡迎。該基地今年因為是試種,金耳菌棒首批種植是六萬棒,現在基本上都在出菇。去掉人工成本和菌棒本身的成本,基本上能保證一個菌棒有三十塊錢的利潤,那么總共能產生180萬元的利潤。
     
    據了解,甘塘食用菌種植基地共有食用菌種植大棚300余個,除種植金耳外,還種植有白參菌、大球蓋菇、香菇、平菇等食用菌品種,預計今年可實現利潤1000余萬元。
     

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