河南省作為食用菌種植大省、資源大省,產量、產值連續18年居全國第1位。如何立足現有優勢,將食用菌這一新興產業由大做強?12月28日,作為河南省科協2022年度“科創中原”學術發布的最新成果,由河南省健康產業發展研究會在線發布了《河南省食用菌產業發展協同創新發展研究報告》。
《報告》顯示,目前,河南省在食用菌產學研合作領域不斷取得新突破:成立了河南大學國家食用菌加工技術研發專業中心;河南省農業科學院的食用菌研究連續取得突破性成果;2020年由河南大學牽頭組建河南省食用菌精深加工產業技術創新聯盟;2021年培育出第二
個自主選育的香菇新品種“豫香2號”;信息技術、生物技術、接種技術等技術在工業化企業中已基本普及,促進了食用菌產業的特色發展。
目前,國家明確把食用菌列為農業的第五大產業,為加快河南省食用菌產業轉型升級提供了難得的機遇。《報告》建議,省委、省政府要突出食用菌的戰略性新興產業地位,全省統一布局,制定食用菌產業中長期發展規劃、促進食用菌出口行動計劃以及配套傾斜扶持系
列政策,確保河南食用菌第一大省再上新臺階。短期內河南省要實現食用菌強省的目標,應該努力做好以下幾點。
一要樹立“綠色發展”理念,構建以食用菌種植為紐帶的循環農業模式,建立完善的“農作物秸稈—菇—肥—糧”高效生產技術體系,實現現有土地資源的效益最大化。
二要挖掘利用食用菌產品的營養和保健功能,突出食用菌的營養特性,加強以營養和保健功能為主要目標的食用菌資源、栽培研究及開發利用。
三要加強對食用菌有效活性成分的功能及開發利用的研究,將食用菌生產、加工融入國家的大健康產業,實現食用菌產品深加工和產品大幅增值,培育新型農業高科技產業。
四要強化食用菌種業創新和種業管理,鼓勵社會各界投身食用菌育種,加快育種技術和育種手段創新步伐,培育適合河南省地域特點和地域生產技術的高新優特專業化品種。
據了解,《報告》分別從河南省食用菌產業發展現狀、河南發展食用菌產業的優勢、食用菌產業發展過程中存在的問題分析、對河南省食用菌產業健康持續發展的建議和結語等五個方面進行闡述。該報告形成后已呈送河南省人民政府,武國定副省長對該報告予以充分肯定并作重要批示,已列入省政府領導批示督辦臺賬。(來源:河南日報)