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    發(fā)布時間：2022-12-30

      來源：河南日報

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     河南省作為食用菌種植大省、資源大省，產(chǎn)量、產(chǎn)值連續(xù)18年居全國第1位。如何立足現(xiàn)有優(yōu)勢，將食用菌這一新興產(chǎn)業(yè)由大做強？12月28日，作為河南省科協(xié)2022年度“科創(chuàng)中原”學(xué)術(shù)發(fā)布的最新成果，由河南省健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究會在線發(fā)布了《河南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展研究報告》。
     
    《報告》顯示，目前，河南省在食用菌產(chǎn)學(xué)研合作領(lǐng)域不斷取得新突破：成立了河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心；河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的食用菌研究連續(xù)取得突破性成果；2020年由河南大學(xué)牽頭組建河南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟；2021年培育出第二
     
    個自主選育的香菇新品種“豫香2號”；信息技術(shù)、生物技術(shù)、接種技術(shù)等技術(shù)在工業(yè)化企業(yè)中已基本普及，促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的特色發(fā)展。
     
    目前，國家明確把食用菌列為農(nóng)業(yè)的第五大產(chǎn)業(yè)，為加快河南省食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了難得的機遇。《報告》建議，省委、省政府要突出食用菌的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)地位，全省統(tǒng)一布局，制定食用菌產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃、促進(jìn)食用菌出口行動計劃以及配套傾斜扶持系
     
    列政策，確保河南食用菌第一大省再上新臺階。短期內(nèi)河南省要實現(xiàn)食用菌強省的目標(biāo)，應(yīng)該努力做好以下幾點。
     
    一要樹立“綠色發(fā)展”理念，構(gòu)建以食用菌種植為紐帶的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，建立完善的“農(nóng)作物秸稈—菇—肥—糧”高效生產(chǎn)技術(shù)體系，實現(xiàn)現(xiàn)有土地資源的效益最大化。
     
    二要挖掘利用食用菌產(chǎn)品的營養(yǎng)和保健功能，突出食用菌的營養(yǎng)特性，加強以營養(yǎng)和保健功能為主要目標(biāo)的食用菌資源、栽培研究及開發(fā)利用。
     
    三要加強對食用菌有效活性成分的功能及開發(fā)利用的研究，將食用菌生產(chǎn)、加工融入國家的大健康產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)品深加工和產(chǎn)品大幅增值，培育新型農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)。
     
    四要強化食用菌種業(yè)創(chuàng)新和種業(yè)管理，鼓勵社會各界投身食用菌育種，加快育種技術(shù)和育種手段創(chuàng)新步伐，培育適合河南省地域特點和地域生產(chǎn)技術(shù)的高新優(yōu)特專業(yè)化品種。
     
    據(jù)了解，《報告》分別從河南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、河南發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題分析、對河南省食用菌產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的建議和結(jié)語等五個方面進(jìn)行闡述。該報告形成后已呈送河南省人民政府，武國定副省長對該報告予以充分肯定并作重要批示，已列入省政府領(lǐng)導(dǎo)批示督辦臺賬。（來源：河南日報）

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