企業是市場最基本、最重要的主體，是經濟社會發展的活力單元。廣大農業企業是推動鄉村全面振興和農業農村現代化的主力軍，是建設農業強國的重要力量。
為全面、客觀、系統展現我國農業企業發展情況，營造農業企業參與鄉村振興和建設農業強國的良好社會氛圍，農民日報社發起2022中國農業企業500強評價活動，經信息匯集、嚴格審核、專家評議等程序，形成了《2022中國農業企業500強》（公示版）。其中不難注意到，有幾家食用菌企業榮登榜單，它們是誰？
1. 上海雪榕生物科技股份有限公司
上海雪榕生物科技股份有限公司始創于1995年，于2016年5月4日在深圳交易所創業板成功掛牌上市（股票代碼：300511，股票簡稱：雪榕生物）。作為農業產業化國家重點龍頭企業及中國航天事業戰略合作伙伴，雪榕生物秉承“科技還原生態之美”的發展理念，專注于科學培植食用菌，引領均衡膳食之道，打造航天品質食用菌全國供應鏈，實力守護14億國人健康菇籃子。
歷經26年的發展與創新，截止2022年1月，雪榕生物已在上海、成都、長春、德州、惠州、畢節、臨洮等地建成7大生產基地，擁有18家智能化、標準化食用菌農廠，形成了金針菇、白玉菇、蟹味菇、海鮮菇、杏鮑菇、香菇、鹿茸菌、灰樹花等多品種矩陣系列。
2. 品源（隨州）現代農業發展有限公司
品源（隨州）現代農業的香菇醬智能化生產線。長江日報記者劉斌 攝
品源（隨州）現代農業發展有限公司集農業研發、食用菌種植、農產品精深加工及出口貿易為一體，主要出品的干制食用菌、香菇醬等系列產品遠銷東南亞和歐美等多個國家和地區。
3.天水眾興菌業科技股份有限公司
天水眾興菌業科技股份有限公司是一家致力于食用菌研發、生產以及銷售的國家級農業產業化重點龍頭企業。2015年6月26日在深圳證券交易所掛牌上市。目前，公司已在全國建有15個全資及控股子公司，在四川德陽和德國托爾高擁有2個參股公司。
公司擁有120項國家專利（其中已進入社會公共領域54項），建有甘肅省工廠化食用菌生產工程技術研究中心，擁有世界先進的食用菌工廠化生產線，采用標準化方式生產高品質食用菌產品，目前以金針菇和雙孢菇為主，其中，雙孢菇日產能360噸，位居全國第一；金針菇日產能745噸，位居全國第二。公司食用菌產品質優價廉，暢銷北京、上海及廣州等一線城市，“羲皇”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。
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