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    國際新聞：每個香菇價值約40000日元 日本名貴香菇“Nototemari”首拍創歷屆最高價

    發布時間：2023-01-03

      來源：中國食用菌商務網

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     近日，石川縣奧能登原木生長的香菇“Nototemari”的首次拍賣會于在金澤市中央批發市場舉行。一箱8枚約500克以31.5萬日元成交，創歷屆最高價。
     
    金澤市中央批發市場，肥美的香菇一字排開。香菇“Nototemari”具有濃郁的香氣和風味，具有粘稠和有嚼勁的特點。被認證為符合嚴格標準的產品，例如厚度3厘米以上，直徑8厘米以上。
     
    在這一天，除了溢價外，首次拍賣還拍賣了 3 盒 22 枚香菇 “Nototemari”。預計到明年 3 月將出貨 38000 枚。
     
    位于金澤廣岡的金澤凱悅尚萃酒店將從經紀人手中購得拍賣的溢價，這也是該公司首次參與拍賣。據說將于 17 日在酒店餐廳將其與雌性雪蟹 Kobako 螃蟹一起作為烤菜送達。

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