羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具有補腎、壯陽、補腦、提神、提高免疫力等功效，近年來在國內(nèi)外市場上熱度不斷升級。
江西廣昌縣地處撫河源頭，具有贛東南綠色生態(tài)屏障的獨特優(yōu)勢，全縣森林覆蓋率達70.24%，具有發(fā)展食用菌（羊肚菌）等產(chǎn)業(yè)得天獨厚的自然條件。近年來，廣昌縣進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展食用菌等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。目前，廣昌已完成食用菌種植規(guī)模2.36億筒。
走進廣昌縣頭陂鎮(zhèn)頭陂村牛崗上，這塊原本貧瘠的山林地，如今一派熱火朝天。數(shù)百個羊肚菌恒溫棚整齊鑲嵌在地面。進入棚內(nèi)，一壟壟土堆地面上，覆蓋著一層密密匝匝的羊肚菌菌霜。
廣昌縣羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)建設(shè)項目是由在深圳經(jīng)商返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)賢吳厚圣、謝春蓮夫婦成立的江西圣蓮朵朵鮮生物科技有限公司投資建設(shè)的，以研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售羊肚菌鮮菇為主，同時生產(chǎn)羊肚菌食用調(diào)味湯粉包、羊肚菌菌種包等。項目總投資約1.2億元，預(yù)計年產(chǎn)值約1.32億元。
近年來，我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展，全國大部分地區(qū)都有種植，種植面積和從業(yè)人數(shù)逐年增加，小小羊肚菌成為了鞏固脫貧攻堅成果的富民產(chǎn)業(yè)。然而，該產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中還存在生產(chǎn)標準不完善、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系不健全、生產(chǎn)管理和技術(shù)水平及區(qū)域發(fā)展不均衡等問題，亟待通過會議研討、技術(shù)交流等形式，從供給側(cè)調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從需求側(cè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，把羊肚菌產(chǎn)業(yè)做優(yōu)、做大、做強。
為總結(jié)全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)推廣等方面的成果和經(jīng)驗，宣傳推廣廣昌縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢、地域品牌及創(chuàng)新模式，增強羊肚菌的認知度和影響力，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會、中共廣昌縣委、廣昌縣人民政府、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)主辦，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、廣昌縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管理委員會承辦的“第八屆全國（廣昌）羊肚菌高質(zhì)量發(fā)展大會暨羊肚菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興研討會”將于2023年2月24-26日在江西省廣昌縣舉辦。
本屆大會以“推介特色產(chǎn)業(yè)、打造區(qū)域品牌、促進高質(zhì)量發(fā)展”為主題，安排主題報告會、專題報告會、專家研討會、羊肚菌品鑒會、開幕式、精品展示、現(xiàn)場觀摩、羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會、產(chǎn)銷對接等活動內(nèi)容。同期，將權(quán)威發(fā)布全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新調(diào)研報告。大會將邀請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、全國羊肚菌主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)負責人、食用菌行業(yè)專家，各地生產(chǎn)、加工、裝備、物資企業(yè)代表，以及采購商、經(jīng)銷商、供貨商等參會。
作為2023年食用菌行業(yè)舉辦的第一次全國性行業(yè)會展活動，本屆大會將對我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展及助力鄉(xiāng)村振興起到積極作用。
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