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    新春走基層| 江西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家赴永豐縣開展早春技術(shù)服務(wù)

    發(fā)布時(shí)間：2023-02-01

      來源：江西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

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     早春時(shí)節(jié)是羊肚菌田間管理以及防災(zāi)減災(zāi)的關(guān)鍵時(shí)期，1月30日，由江西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張誠、經(jīng)濟(jì)崗位專家戴天放、質(zhì)量安全與環(huán)境控制崗位專家李偉紅等專家先后赴永豐縣恩江鎮(zhèn)、沿陂鎮(zhèn)的3個(gè)羊肚菌基地進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
    在羊肚菌種植大棚和烘烤車間，專家們通過與當(dāng)?shù)胤N植大戶、農(nóng)技干部、菌種企業(yè)交流和現(xiàn)場查看，了解了菌種來源、大田出菇情況、采菇情況、病害情況、烘干流程與車間環(huán)境以及銷售渠道等情況。針對早春時(shí)節(jié)全省常見的氣溫變化不定、時(shí)有陰雨雪等不利氣候條件，專家提出要加強(qiáng)菇棚溫、濕度控制，注重菇床菌霜處理，注意防范白霉、綠霉等病害等技術(shù)措施。
    據(jù)調(diào)研，近年來永豐縣采取羊肚菌等食用菌生產(chǎn)的獎(jiǎng)補(bǔ)措施，在大棚、烘干機(jī)械、冷庫、冷鏈車等方面給予大力資助，提高了菇農(nóng)積極性，羊肚菌種植規(guī)模逐年增長，今年面積達(dá)1500余畝，位于全省首位。
    羊肚菌是一種名貴的食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，生長期一般在11月下旬至來年4月初，適合江西省冬閑田種植。在江西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系積極示范、推廣下，全省羊肚菌種植規(guī)模逐年增長，在全國的影響不斷擴(kuò)大，獲得各地收購商好評。今年全省種植面積約5000余畝，鮮菇畝產(chǎn)約300~500斤，高產(chǎn)可達(dá)上千斤，市價(jià)60元/斤以上，畝產(chǎn)值平均約2-3萬元，是一個(gè)利用冬閑田不與糧爭地，優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效、高效增收的產(chǎn)業(yè)類型，發(fā)展前景看好。

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