34歲的汪建軍,是甘肅合水縣太白鎮葫蘆河村村民。2011年,他看到羊肚菌市場前景不錯,便利用自家門前的空地,搭起一座簡易實驗棚,嘗試培育羊肚菌,獲得成功。次年,汪建軍再次在自家門口騰出來1.5畝地,搭建起3座冷棚,全部用于種植羊肚菌。
由于冷棚設施不齊全,透氣及保濕性不夠,當年種植的羊肚菌有2/3沒有成活。但他憑借靈活的頭腦和不服輸的干勁,幾經周折,熟練掌握了羊肚菌的種植及田間管理技術。
2019年,借助合水縣大力發展特色高效農業的有利時機,汪建軍成立了王子菌業有限公司,先后在固城、吉峴、店子等鄉鎮蔬菜生產基地承包25座大棚種植羊肚菌。
“每棚羊肚菌能收3茬,按照以往市場價格,頭一茬批發價380元每公斤,第二茬的價格260元每公斤,到第三茬一斤仍能賣到80元左右。”汪建軍說。
2021年,汪建軍將在固城鎮董家寺村承包的大棚增加到13座,采用蔬菜、草莓、羊肚菌倒茬輪作的方式種植,這樣既不會閑置大棚,還能增產增收。汪建軍表示,目前,羊肚菌在市場仍然供不應求,但競爭也很大。嘗試帶領周邊群眾抱團發展羊肚菌產業,規模化種植、銷售。打算在現有的基礎上,引進培育香菇、木耳、榆黃蘑等食用菌種類,持續發展壯大食用菌產業。