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    河南太康縣：朵朵金耳鋪就致富路

    發(fā)布時(shí)間：2023-02-10

      來源：太康縣融媒體中心

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    2月9日，在河南太康縣大許寨鎮(zhèn)水潤(rùn)君趙食用菌生產(chǎn)基地的大棚，基地負(fù)責(zé)人李振杰來回穿梭，認(rèn)真觀察金耳的生長(zhǎng)情況。
     
    “種金耳是我返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)取得的突破。目前我種植了28座大棚，每個(gè)棚每年種植6茬，產(chǎn)品主要銷往北上廣等一線城市，非常暢銷，收益可觀。”李振杰說，“下一步，我將積極帶動(dòng)本村及周邊村鎮(zhèn)的群眾種植金耳，增收致富。”
     
    太康縣地處華北平原南部，近年來，太康縣大許寨鎮(zhèn)大力發(fā)展食用菌種植業(yè)，探索發(fā)展多元化食用菌種植模式，既為當(dāng)?shù)馗挥鄤趧?dòng)力就業(yè)提供崗位，又助推電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
     
    金耳為真菌植物門真菌，又稱黃木耳、金黃銀耳、黃耳、腦耳。金耳的滋補(bǔ)營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類。金耳含有豐富脂肪、蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，并可作為藥用。主要功效是化痰止咳、清心補(bǔ)腦以及美容。

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