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    陜西西安市：葡萄樹下種菌菇 拓寬農戶致富路

    發布時間：2023-02-17

      來源：金臺資訊、雅安日報

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     葡萄大棚里等待采摘的羊肚菌。趙影超 攝
     
     
    近日，在陜西省西安市鄠邑區玉蟬街道的一處葡萄大棚里，套種的一朵朵羊肚菌破土而出，村民們忙著采摘。
     
    “利用葡萄地的冬歇期再套種羊肚菌，互不干擾，還能提高土地的利用率，增加收入。”玉蟬街道八十村村民李根良是全村第一個吃螃蟹的人，2015年他開始引進種植羊肚菌，帶動周邊6戶村民種植羊肚菌共計60多畝，年收益達100多萬，讓種植羊肚菌成為了周邊群眾致富增收的新選擇。
     
    類似的“果+菌”栽培模式也曾在四川省雅安市獲得成功。幾年前，雅安市政府出臺扶持獼猴桃產業優惠政策，雅安市上里鎮六家村村民楊世洪流轉承包了20畝土地種植獼猴桃。起早貪黑，獼猴桃產業讓他嘗到了甜頭。
     
    2018年，羊肚菌種植企業入駐上里鎮，楊世洪參觀之后，萌生出一個大膽的想法。“羊肚菌喜陰，獼猴桃園稍加改造，就能搭建種植羊肚菌的遮陽棚，兩者結合行不行？”楊世洪的想法得到了專業人士的認可。
     
    盡管羊肚菌種植前期投資大且存在一定風險，但楊世洪膽大心細，有著說干就干、要干就干好的沖勁。2020年12月，入駐企業為楊世洪提供菌種、營養袋，并派技術人員全程指導。楊世洪則住在棚里，時刻觀察羊肚菌長勢，鉆研種植經驗。在他的細心照料下，羊肚菌成功出菇上市。
     
    “在獼猴桃樹下套種羊肚菌，羊肚菌產值是獼猴桃的5倍。這樣在土地上‘玩加法’真的是闖出了一條富路了。"楊世洪說， “一共6畝地，3畝種茶葉，3畝種玉米水稻。羊肚菌次年3月收獲，不影響玉米和水稻種植。”
     
    據了解，種植羊肚菌每畝需投入1.5噸基料，既能利用農業廢棄物，又能增加土壤有機質，有效改善土壤養分情況，促進獼猴桃生長。此外，生產過程無農藥、化學品殘留，不產生廢水廢氣，降低了單位環境代價。更難得的是，除種羊肚菌外，在其余時段還可種植其它經濟作物，能充分利用土地，提高土地產出效益。

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