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    浙江臨安研口村：竹林套種大球蓋菇，“小腦袋”變“大收益”

    發(fā)布時(shí)間：2023-03-24

      來(lái)源：臨安融媒體中心

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     浙江臨安是中國(guó)竹子之鄉(xiāng)，近年來(lái)，隨著竹林退化、勞動(dòng)力成本上升以及產(chǎn)品類型單一化等問(wèn)題，竹產(chǎn)業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)。居住在青山湖街道研口村的蔡苗祥為增加竹林收益，在杭州農(nóng)科院的指導(dǎo)下嘗試套種大球蓋菇，幾個(gè)月來(lái)成效顯著。
    走進(jìn)研口村高家塢蔡苗祥的林地，青青翠竹，碧綠如洗。在這片竹林地面上，一朵朵白色菌桿、傘面赤紅的蘑菇探出“小腦袋”，這就是大球蓋菇。三月開始，正是大球蓋菇的生長(zhǎng)旺期。蔡苗祥說(shuō)：“我這片大球蓋菇種了有七八分地，一天能采兩次，早上已經(jīng)采了五六十斤，多的時(shí)候，一天能采200斤左右。”
    蔡苗祥介紹，從去年九月開始套種大球蓋菇，為了既保證菇的產(chǎn)量和質(zhì)量，又不影響竹筍的生長(zhǎng)，蔡苗祥就地取材，選擇將竹屑進(jìn)行攪拌、發(fā)酵等工序制成純天然養(yǎng)料，作為培育大球蓋菇的“溫床”。由于大球蓋菇屬中低溫型菌類，菌絲生長(zhǎng)溫度在5℃～36℃，蔡苗祥灑下菌棒后，只需要每天灑水，短短一個(gè)月，成片的大球蓋菇便冒出了頭。蔡苗祥表示，從去年九月到現(xiàn)在，已經(jīng)賣了將近兩萬(wàn)元。

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