草長(zhǎng)鶯飛三月天，正是菌菇飄香時(shí)。
3月23日-25日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2023羊肚菌高產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)研討培訓(xùn)會(huì)”在北京市房山區(qū)成功召開。來自黑龍江、吉林、遼寧、河北、安徽、山東、湖南、江蘇、江西、陜西、寧夏、甘肅、四川、青海等全國14個(gè)省市區(qū)的羊肚菌種植戶、合作社、生產(chǎn)企業(yè)等近50人參加培訓(xùn)。
中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李昊出席開班儀式并致辭。他指出，近年來，我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)在栽培面積、從業(yè)人數(shù)上實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與助力鄉(xiāng)村振興上發(fā)揮出了重要作用，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。隨著從業(yè)人數(shù)和種植規(guī)模的逐年增加，羊肚菌產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中也暴露出了一些問題。基礎(chǔ)研究薄弱、菌種質(zhì)量參差不齊、產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不健全、銷售渠道單一、產(chǎn)品附加值低、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不利等因素制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)日益凸顯。希望通過舉辦這次培訓(xùn)會(huì)，能夠提高羊肚菌從業(yè)者的種植水平，推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，更好的促進(jìn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（四川省林業(yè)科學(xué)院副研究員譚方河）
（河北科學(xué)院羊肚菌專家賈乾義）
（羊肚菌行業(yè)實(shí)戰(zhàn)型技術(shù)專家路民安）
本次培訓(xùn)班采取“理論教學(xué)+實(shí)地觀摩”的方式進(jìn)行，邀請(qǐng)了四川省林業(yè)科學(xué)院副研究員譚方河、河北科學(xué)院羊肚菌專家賈乾義，羊肚菌行業(yè)實(shí)戰(zhàn)型技術(shù)專家路民安、劉玉英四位專家，圍繞羊肚菌外營養(yǎng)袋栽培技術(shù)、混合播種理論分析與實(shí)踐、重茬障礙、雜菌感染，以及南北方高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)等方面內(nèi)容展開系統(tǒng)講座和技術(shù)分享交流。授課結(jié)束后的課后交流會(huì)上，四位專家針對(duì)學(xué)員們?cè)谘蚨蔷N植中遇到的重難點(diǎn)問題進(jìn)行了答疑解惑，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員們與專家的熱烈討論交流，將整個(gè)活動(dòng)的氛圍推向了高潮。
3月25日上午，專家安排了羊肚菌母種制作、菌種分離技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)操作課程，并帶領(lǐng)所有培訓(xùn)學(xué)員到房山區(qū)韓村河羊肚菌基地進(jìn)行實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，近距離了解北方設(shè)施化羊肚菌暖棚種植模式，教學(xué)過程理論結(jié)合實(shí)踐，講解全面、細(xì)致，受到參訓(xùn)學(xué)員一致好評(píng)。
學(xué)員們紛紛表示此次培訓(xùn)務(wù)實(shí)、高效、形式新，不僅聆聽到羊肚菌種植的最新理論知識(shí)和專家的最新科研成果，并能和專家進(jìn)行面對(duì)面互動(dòng)交流技術(shù)；還能結(jié)識(shí)到來自全國各地從事羊肚菌產(chǎn)業(yè)的種植者、企業(yè)負(fù)責(zé)人，在交流碰撞中激發(fā)出新的思路和方向；并且到羊肚菌種植基地的現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，了解到了羊肚菌高產(chǎn)種植新模式，收獲頗豐。
本次培訓(xùn)活動(dòng)的成功召開，不僅提高了羊肚菌從業(yè)者對(duì)羊肚菌種植的理論知識(shí)水平和實(shí)操能力，減少了種植風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，為羊肚菌高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供了技術(shù)保障，進(jìn)一步推動(dòng)了羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
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