草長鶯飛三月天，正是菌菇飄香時。
3月23日-25日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國食用菌商務網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2023羊肚菌高產(chǎn)技術現(xiàn)場研討培訓會”在北京市房山區(qū)成功召開。來自黑龍江、吉林、遼寧、河北、安徽、山東、湖南、江蘇、江西、陜西、寧夏、甘肅、四川、青海等全國14個省市區(qū)的羊肚菌種植戶、合作社、生產(chǎn)企業(yè)等近50人參加培訓。
中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會副會長李昊出席開班儀式并致辭。他指出，近年來，我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)在栽培面積、從業(yè)人數(shù)上實現(xiàn)了大幅增長，在鞏固拓展脫貧攻堅成果與助力鄉(xiāng)村振興上發(fā)揮出了重要作用，成為農業(yè)增效、農民增收的農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。隨著從業(yè)人數(shù)和種植規(guī)模的逐年增加，羊肚菌產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中也暴露出了一些問題。基礎研究薄弱、菌種質量參差不齊、產(chǎn)業(yè)技術標準不健全、銷售渠道單一、產(chǎn)品附加值低、知識產(chǎn)權保護不利等因素制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，導致產(chǎn)業(yè)風險日益凸顯。希望通過舉辦這次培訓會，能夠提高羊肚菌從業(yè)者的種植水平，推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，更好的促進羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
（四川省林業(yè)科學院副研究員譚方河）
（河北科學院羊肚菌專家賈乾義）
（羊肚菌行業(yè)實戰(zhàn)型技術專家路民安）
本次培訓班采取“理論教學+實地觀摩”的方式進行，邀請了四川省林業(yè)科學院副研究員譚方河、河北科學院羊肚菌專家賈乾義，羊肚菌行業(yè)實戰(zhàn)型技術專家路民安、劉玉英四位專家，圍繞羊肚菌外營養(yǎng)袋栽培技術、混合播種理論分析與實踐、重茬障礙、雜菌感染，以及南北方高產(chǎn)關鍵技術等方面內容展開系統(tǒng)講座和技術分享交流。授課結束后的課后交流會上，四位專家針對學員們在羊肚菌種植中遇到的重難點問題進行了答疑解惑，現(xiàn)場學員們與專家的熱烈討論交流，將整個活動的氛圍推向了高潮。
3月25日上午，專家安排了羊肚菌母種制作、菌種分離技術現(xiàn)場實訓操作課程，并帶領所有培訓學員到房山區(qū)韓村河羊肚菌基地進行實地參觀學習，近距離了解北方設施化羊肚菌暖棚種植模式，教學過程理論結合實踐，講解全面、細致，受到參訓學員一致好評。
學員們紛紛表示此次培訓務實、高效、形式新，不僅聆聽到羊肚菌種植的最新理論知識和專家的最新科研成果，并能和專家進行面對面互動交流技術；還能結識到來自全國各地從事羊肚菌產(chǎn)業(yè)的種植者、企業(yè)負責人，在交流碰撞中激發(fā)出新的思路和方向；并且到羊肚菌種植基地的現(xiàn)場觀摩學習，了解到了羊肚菌高產(chǎn)種植新模式，收獲頗豐。
本次培訓活動的成功召開，不僅提高了羊肚菌從業(yè)者對羊肚菌種植的理論知識水平和實操能力，減少了種植風險，同時，為羊肚菌高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供了技術保障，進一步推動了羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展。
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