6月27日下午，參加中國·蓬溪第二十二屆全國食用菌新產品新技術博覽會的參會代表參觀了四川鑫中宇農業有限公司、蓬溪駱峰菌業有限公司、四川琪英菌業股份有限公司等工廠化生產企業，中國蓬溪食用菌孵化交易中心、蓬溪縣蔬菜科技服務中心、鑫月食用菌種植專業合作社以及蓬溪縣民富蔬菜專業合作社。全面了解蓬溪縣先進的食用菌工廠化生產、循環農業、標準化的食用菌種植基地以及現代化食用菌交易中心。
在四川鑫中宇農業有限公司，參會代表一行參觀了公司珍稀食用菌現代工廠化車間，食用菌精深加工車間。據了解，鑫中宇公司采用“工廠化培育+大棚地栽”模式，種植日常食用菌姬菇、秀珍菇，珍稀食用菌羊肚菌、蟹味菇等菌類產品，日產鮮菇30余噸，年產量1.1萬噸，實現總產值1.4億元。目前，公司正在建設金耳工廠化生產項目，預計7月中旬投產，可日增加鮮菇產量15余噸。
在蓬溪駱峰菌業有限公司，參會代表一行參觀了公司黃色金針菇工廠化生產車間、菌種培育室、產品分揀包裝車間等，全面了解了黃色金針菇工廠化生產全流程。據悉，駱峰菌業公司主要從事黃色金針菇工廠化生產，現已建成全國最大的黃色金針菇工廠化生產基地。公司專注黃色金針菇生產研發40年，創立知名品牌“駱菌子”，產品直供海底撈、金大洲、盒馬生鮮、沃爾瑪、伊藤洋堂等高端市場，在西南地區和北京、上海、江蘇、山東、西安、甘肅、新疆等地建立了穩定的銷售渠道。
“我們公司現已建成全國最大的蟲草花工廠化生產基地和全國最大的單體杏鮑菇生產基地，其中杏鮑菇產量占全國的六分之一、全省的三分之一。”四川琪英菌業有限公司講解員白栩淞為參會人員詳細介紹了琪英菌業公司食用菌生產情況。目前琪英六期、琪英七期已完成選址，預計今年8月啟動建設，2024年6月建成投產，全國建成后年生產總值將突破10億元。
參觀了蓬溪縣3家工廠化生產企業后，參會代表來到蓬溪縣新建成的中國蓬溪食用菌孵化交易中心。該中心從外觀上看像一朵蘑菇，是蓬溪現代農業示范區地標性建筑之一，是集信息化、數字化、智能化、科普化為一體的現代化交易中心。
在蓬溪縣蔬菜科技服務中心，參會代表參觀了蔬菜生產基地展廳、蔬菜科技培訓室、農產品電商銷售平臺等，該中心是服務黨群便民服務、蔬菜科技服務、農村電商服務等多項功能的綜合性服務機構。
隨后，參會代表來到蓬溪縣馨月食用菌種植專業合作社，參觀了合作社香菇種植基地。目前，基地香菇長勢喜人。合作社現已建成香菇、靈芝、雙孢菇標準化種植基地250畝，年產鮮菇100萬袋，約700噸，年生產總值750萬元。
在蓬溪縣民富蔬菜專業合作社食用菌（蔬菜）循環種植示范園區，參會代表看到“糧菌菜循環”種植模式。基地采取“糧-菜-菜-菜-菇”和“菜-菜-菜-菇”兩種種植模式，截止2022年，合作社種植平菇120萬袋、雙孢菇60畝、大球蓋菇60畝、優質蔬菜250畝、甜玉米50畝、蔬菜50畝，實現總收入850余萬元。
蓬溪縣食用菌產業經過多年發展，已建成食用菌工廠化生產區1400余畝，設施食用菌大棚2000余畝，全縣食用菌年栽培量約4億袋、品種22個，年產量約12萬噸、產值30.6億元，是全國雙孢蘑菇標準化栽培示范區、食用菌工廠化生產示范縣，全國最大的單體杏鮑菇、蟲草花、黃色金針菇工廠化生產基地。
據悉，中國·蓬溪第二十二屆全國食用菌新產品新技術博覽會由中國鄉村企業協會、中共蓬溪縣委、蓬溪縣人民政府、四川省食用菌研究所、中國食用菌商務網主辦，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、蓬溪縣現代農業示范區管理委員會承辦，并得到國家食用菌產業技術體系、中國鄉村發展基金會、全國農產品加工產業發展聯盟等單位的大力支持。
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