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    “天然空調”種食用菌，可解決3大難題！

    發布時間：2023-08-01

      來源：天眼新聞

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     今年以來，貴州省甕安縣嵐關鄉立足地理、資源優勢，探索“公司+合作社+農戶”的發展模式，大力發展特色產業，引進洞菌培植技術，盤活農村閑置資源，實現產業多點開花。
     
    近日，走進嵐關村鰲魚洞組洞菌種植基地，一排排整齊劃一的白色菌包映入眼簾，一籠籠灰白如云朵的洞菌從菌袋中“冒出頭”來，工人們穿梭在菌包堆間，采摘、修剪、打包……
    據悉，天然溶洞種植洞菌可解決3大難題，一是溶洞溫度保持在14℃-18℃之間，一年四季恒溫，解決了夏天持續高溫造成洞菌減產的問題；二是利用溶洞發展洞菌，解決了土地資源連片整合難的問題，降低了生產成本；三是溶洞面積大，沒有其他外來物的浸染，不受任何病蟲害的干擾等，可生產出純天然的洞菌。
    致富帶頭人吳良軍退伍后一直從事冷凍行業，一次偶然的機會了解到洞菌產業，發現洞菌具有產量大、成本低、經濟效益好等特點，毅然轉行開始種植洞菌。
     
    今年5月，吳良軍到鰲魚洞種植洞菌，洞養食用菌技術屬于另辟蹊徑，集工廠化、集約化特點于一體的仿野生種植方法，利用山洞“天然空調”優勢進行培養，產出的食用菌體肥肉厚、色澤亮麗、口感俱佳、營養比例相對較高，與傳統種植方式相比，山洞種菌不僅節省了大棚建造等費用，而且產量更高、質量更好。
    吳良軍介紹，他種植的洞菌不打藥，是純天然的，大菇用來銷售，小菇曬干后做成香菇沫，菌棒報廢后用來制作有機肥。
     
    目前，吳良軍洞菌種植基地種植7萬多棒，每菌棒約30多斤，預計產量210萬斤，日產近1000余斤。每菌棒生產周期是8個月，每天采摘后，由廣州、深圳、東莞等合作商直接拉走。
     
    下一步，嵐關鄉將加大食用菌產業扶持力度，擴大種植規模，延長產業鏈，著力打造洞菌特色產業，助力農民增產增收，助力村集體經濟提質增效擴面。（來源：天眼新聞）

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