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10月16日，黑龍江省尚志市舉行食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨食用菌科研創(chuàng)新中心揭牌儀式。尚志市委書(shū)記劉海濤，黑龍江省食用菌體系首席專家張介馳等領(lǐng)導(dǎo)及專家參加活動(dòng)。

劉海濤在致辭中介紹，尚志是全國(guó)人工栽培黑木耳最早的地區(qū)之一，歷經(jīng)多年發(fā)展，以黑木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為富民強(qiáng)市的重要產(chǎn)業(yè)，特別是近年來(lái)，尚志市深入落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“樹(shù)立大食物觀，向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白”重要指示精神，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為百億級(jí)綠色食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在擴(kuò)規(guī)模、提質(zhì)量上下功夫，食用菌栽培總量達(dá)到9.3億袋。該市先后被評(píng)為“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”和“全國(guó)食用菌餐飲文化示范市”。

 

劉海濤強(qiáng)調(diào)，尚志市要以被國(guó)家確定為食用菌區(qū)域性良種繁育基地為契機(jī)，與省科學(xué)院微生物研究所深度合作，組建尚志食用菌科研創(chuàng)新中心和專家工作站，凝聚產(chǎn)科研各方智慧和力量，共同開(kāi)展食用菌菌種選育、栽培技術(shù)研發(fā)、貯藏保鮮與深加工開(kāi)發(fā)，全面提升食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。

尚志市山多林密，蘊(yùn)藏著豐富的植物資源，黑木耳等食用菌類(lèi)資源優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。尚志市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，從木椴栽培，到袋裝露地?cái)[栽、大棚掛袋栽培，再到基地規(guī)模化、菌包工廠化、產(chǎn)品系列化生產(chǎn)以及品牌化經(jīng)營(yíng)，至今已有六十多年歷史。

 

據(jù)尚志食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王樹(shù)海介紹，目前尚志市有2.3萬(wàn)戶農(nóng)戶從事黑木耳和食用菌栽培，19家食用菌合作社栽培數(shù)量達(dá)到100萬(wàn)袋以上。全市建成大型菌包加工廠3家、小型菌包廠16家，產(chǎn)品暢銷(xiāo)北京、上海、廣州等30多個(gè)城市和美國(guó)、日本等10多個(gè)國(guó)家，產(chǎn)值超40億元。此外，葦河黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)年交易量突破10萬(wàn)噸（干品），交易額達(dá)到150億元，目前已成為全國(guó)黑木耳集散、銷(xiāo)售以及價(jià)格形成中心和信息交流中心。（來(lái)源：尚志市融媒體中心 黑龍江日?qǐng)?bào)）