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    貴州：大學生參觀學習與實操食用菌栽培技術(shù)

    發(fā)布時間：2023-11-08

      來源：貴州師范大學生命科學學院

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     近日，貴州師范大學生命科學學院學生在李莉副教授、譚雷濤副教授和趙曉勝博士帶領下抵達貴州省科技創(chuàng)新中心有限責任公司食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地，開展農(nóng)產(chǎn)品“三渣”高質(zhì)化利用產(chǎn)業(yè)示范（食用菌栽培技術(shù)及其產(chǎn)品創(chuàng)新加工利用）實踐活動。本次活動邀請貴州大學貴州食藥用菌公共實驗室名譽主任曾雪峰教授等進行現(xiàn)場講解和指導。
    曾雪峰教授從理論與實踐相結(jié)合的角度，介紹了食用菌產(chǎn)業(yè)示范園建設初衷和產(chǎn)業(yè)特色，講解了利用“酒渣、藥渣、豆渣”三渣廢棄物作為菌棒原材料種植食用菌產(chǎn)出平菇、香菇、羊肚菌等農(nóng)產(chǎn)品，并將菌棒廢棄物加工為飼料和有機肥、生物質(zhì)飼料等副加值產(chǎn)品，打造出一條農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)物的循環(huán)利用生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，提出走差異化、特異化發(fā)展，打造不一樣的產(chǎn)品生產(chǎn)模式。
    同學們參觀了食用菌的栽培原料和生產(chǎn)車間，了解了滅菌、接種、出菇等重要生產(chǎn)管理相關內(nèi)容。參觀完畢后，同學們分四組開展了食用菌接種、菇棚管理、出菇采菇等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實操練習。
    在貴州菌菇博物館，大家參觀了貴州省食用菌發(fā)展過程中野生菌采銷階段、人工栽培起步階段、自主創(chuàng)新栽培階段、跨越發(fā)展階段內(nèi)容。通過想象生動的展現(xiàn)了食用菌當前生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)的新要求、新措施、新體系。（來源：貴州師范大學生命科學學院）

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