近日,貴州師范大學生命科學學院學生在李莉副教授、譚雷濤副教授和趙曉勝博士帶領下抵達貴州省科技創新中心有限責任公司食用菌產業示范基地,開展農產品“三渣”高質化利用產業示范(食用菌栽培技術及其產品創新加工利用)實踐活動。本次活動邀請貴州大學貴州食藥用菌公共實驗室名譽主任曾雪峰教授等進行現場講解和指導。
曾雪峰教授從理論與實踐相結合的角度,介紹了食用菌產業示范園建設初衷和產業特色,講解了利用“酒渣、藥渣、豆渣”三渣廢棄物作為菌棒原材料種植食用菌產出平菇、香菇、羊肚菌等農產品,并將菌棒廢棄物加工為飼料和有機肥、生物質飼料等副加值產品,打造出一條農產品副產物的循環利用生態環保產業鏈閉環,提出走差異化、特異化發展,打造不一樣的產品生產模式。
同學們參觀了食用菌的栽培原料和生產車間,了解了滅菌、接種、出菇等重要生產管理相關內容。參觀完畢后,同學們分四組開展了食用菌接種、菇棚管理、出菇采菇等生產環節的實操練習。
在貴州菌菇博物館,大家參觀了貴州省食用菌發展過程中野生菌采銷階段、人工栽培起步階段、自主創新栽培階段、跨越發展階段內容。通過想象生動的展現了食用菌當前生產中各個環節的新要求、新措施、新體系。(來源:貴州師范大學生命科學學院)