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    福建成立食用菌產業標準化技術委員會

    發布時間:2023-11-20

      來源:福建日報

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     11月17日,福建省食用菌產業標準化技術委員會成立大會在漳州市召開。該委員會的成立,標志著福建省食用菌行業有了自己的標準化技術平臺。該委員會由28位委員組成,福建省農科院食用菌研究所作為委員會秘書處承擔單位。
     
    福建省食用菌產業標準化技術委員會將立足全省食用菌產業實際,面向產業需求,加快構建全省食用菌全產業鏈的標準體系,明確相關標準技術指標,厘清標準空白和需求,加強標準制修訂工作,提高標準有效供給。同時將積極幫扶菌協菌企菌農開展標準化活動,加強標準實施推廣,加快推動產業鏈上下游企業標準有效銜接,促進全產業鏈高質量發展。
     
    食用菌是福建省優勢特色產業。2022年,全省食用菌產量超480萬噸,居全國第二位。其中古田銀耳、猴頭菇、茶樹菇產量占全國90%以上,順昌海鮮菇產量占全國60%以上,漳州杏鮑菇產量占全國50%以上。(來源:福建日報)

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