白參菌學名裂褶菌,別稱八擔柴、雪蓮菌,屬珍稀類食藥同源食用菌,產品特色鮮明,具有很高的食用價值和藥用價值。近日,在貴州省大方縣經濟開發區中國白參菌科創園生產車間,攪拌、制菌、接種、滅菌、出菇環環相扣,白參菌種植緊張有序。
大方經濟開發區中國白參科創園是由畢節市農投菌業科技有限公司運營管理,園區建有白參菇菌棒生產車間、接種車間、養菌車間、出菇車間、采收包裝車間以及食用菌大數據中心、研發中心等。作為國內首家具有自主知識產權的全智能化、工廠化的現代化白參菌栽培工廠,成立兩年來,產量和產值大幅提升,產量從最初的日產5噸菌菇增加到現在的20噸,產品銷往廣東、云南、四川、重慶等地。
2022年,畢節市農投菌業科技有限公司作為粵黔協作的“菜籃子”基地,成功打開粵港澳大灣區消費市場,入駐廣東、深圳等20余家大型生鮮超市,并與當地餐飲產業有序合作推廣。
眼下,在農投菌業科技有限公司電商直播運營工作室內,一包包“菌湯包”通過直播平臺,采用新零售模式推向更多消費市場。(來源:畢節日報社融媒體中心)