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    四川興文縣：育出珍稀菌新品種

    發布時間：2023-12-01

      來源：興文縣融媒體中心

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    近日，在四川興文縣僰王山鎮鮮禾益農業科技開發有限公司基地內，工人忙著采摘新研發的食用菌——皇簇菇。僰王山鎮氣候溫和、雨量充沛，適宜食用菌生長。鮮禾益農業技術人員利用得天獨厚的地理優勢，立足科技賦能，對食用菌進行微生物馴化。通過不斷探索，培育出營養價值極高的食用菌新品種——皇簇菇，其生長周期一般在45天左右，播1次種可連續采收3次。
    經檢測，皇簇菇富含人體所需的多種氨基酸、鈣、蛋白質、維生素D等，屬富硒珍稀食用菌，加之其成一簇簇生長，因此得名皇簇菇。鮮禾益農業把握食用菌的制種和成熟時間，搶占食用菌市場，形成“人盡其用、地盡其力、科技入棚”的發展格局。
    鮮禾益農業董事長林禮介紹，公司目前主要工作有羊肚菌制種及栽種，皇簇菇成功培育后能與羊肚菌錯季生長，填補空閑期，實現土地最大化利用。鮮禾益農業通過微生物馴化成功培育皇簇菇之后，在中國典型培養物保藏中心做了生物保藏，35年的保藏期，還申請了大田栽培，營養袋制作，工廠化栽培到液體種都做了發明專利的保護。
     
    目前，該公司聯合西華大學成立了皇簇菇研發興文項目組，準備深度開發皇蔟菇面、餅干、飲料、天然味精等產品，把小蘑菇做成大產業。（來源：興文縣融媒體中心）
     

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    2023-03-24 11:53:26

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