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藍(lán)皮書指出，寧德市食用菌產(chǎn)量從2017年的182771噸增長到2021年的206807噸。先后建成了25個工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)（基地），打造“縣域工廠化”生產(chǎn)模式，科技含量、產(chǎn)能水平和機(jī)械化程度均居國內(nèi)領(lǐng)先水平。寧德市古田縣食用菌行業(yè)擁有2家省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、14家市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、6家市級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，共287家是以食用菌作為主要生產(chǎn)、經(jīng)營、深加工和機(jī)械的企業(yè)，帶動全縣70%的人口，近30萬相關(guān)從業(yè)人員。

 

藍(lán)皮書指出，寧德市作為全國較早開始培育食用菌和探索食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的地區(qū)之一，為食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作奠定了良好開端。寧德市參與制定的食用菌相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)9項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項，地方標(biāo)準(zhǔn)6項，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)4項，近154家企業(yè)制定了食用菌的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

藍(lán)皮書發(fā)布了寧德市食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的工作建議。一是適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求，構(gòu)建食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系；二是要通過龍頭企業(yè)賦能，引領(lǐng)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；三是要強(qiáng)化市場導(dǎo)向，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與市場流通有機(jī)銜接；四是要政府宏觀調(diào)控，加強(qiáng)食用菌產(chǎn)品監(jiān)管力度；五是要建立長效機(jī)制，加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化人才培養(yǎng)。（來源：福建新聞廣播）