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日前，在交口縣韋禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“韋禾農(nóng)業(yè)”）的“菌光一體”現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，湛藍(lán)色的光伏發(fā)電板靜靜地屹立在園區(qū)的養(yǎng)菌室大棚頂上，200萬棒香菇菌棒在育菌室內(nèi)享受著溫暖培育。

 

2023年，韋禾農(nóng)業(yè)通過建設(shè)棚頂光伏工程實(shí)現(xiàn)清潔能源發(fā)電，同時(shí)在棚下將光伏科技與現(xiàn)代食用菌養(yǎng)殖技術(shù)有機(jī)結(jié)合，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，既具有無污染零排放的發(fā)電能力，又不額外占用土地，實(shí)現(xiàn)土地立體化增值利用，以及光伏發(fā)電和食用菌產(chǎn)業(yè)雙贏。

 

交口縣韋禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2017年9月，是集技術(shù)研發(fā)、菌種生產(chǎn)、菌棒生產(chǎn)、食用菌種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化食用菌企業(yè)，是呂梁市食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長單位、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會理事長單位。公司于2020年被山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為山西省食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，于2021年被呂梁市認(rèn)定為香菇種植加工試點(diǎn)示范單位，并獲得“山西省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)”“山西省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”等榮譽(yù)。

韋禾農(nóng)業(yè)創(chuàng)建呂梁市食用菌技術(shù)研發(fā)中心，自主研發(fā)適合北方地區(qū)的香菇菌種、菌棒生產(chǎn)工廠、深加工生產(chǎn)車間、標(biāo)準(zhǔn)菇棚、國內(nèi)首家數(shù)字化食用菌工廠等生產(chǎn)技術(shù)模式，自主探索研究了國內(nèi)領(lǐng)先香菇液體菌種、全自動(dòng)化制菌、智能化工廠養(yǎng)菌、標(biāo)準(zhǔn)化管理出菇、冷涼地區(qū)夏季香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等技術(shù)成果，授權(quán)27項(xiàng)實(shí)用新型專利，申報(bào)兩項(xiàng)發(fā)明專利。企業(yè)累計(jì)技術(shù)創(chuàng)新投入經(jīng)費(fèi)達(dá)到6000萬元，實(shí)現(xiàn)了香菇全產(chǎn)業(yè)鏈信息化、智能化、工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

 

多年來，韋禾農(nóng)業(yè)與上海農(nóng)科院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、江南大學(xué)食品工程學(xué)院等全國多家科研院所建立校企合作關(guān)系，在液體菌種開發(fā)利用、菌種研發(fā)、食用菌功能食品開發(fā)等方面實(shí)現(xiàn)重大突破。

 

韋禾農(nóng)業(yè)與呂梁潤農(nóng)公司合作投資建設(shè)的“年產(chǎn)1500萬棒（3000萬斤）食用菌菌種廠”項(xiàng)目，總投資達(dá)1.2億元，預(yù)計(jì)2024年上半年建成投產(chǎn)。項(xiàng)目正式建成后，可日產(chǎn)5萬袋、年產(chǎn)1500萬袋（3000萬斤）香菇菌種，預(yù)計(jì)產(chǎn)值6000萬元，可帶動(dòng)1500戶農(nóng)戶平均增收20%。