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    廣西貴港：制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題被成功解決

    發(fā)布時間：2024-01-17

      來源：貴港宣傳

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    近日，在位于廣西貴港市港北區(qū)廣西匯菇源生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，金針菇生產(chǎn)工作有序進行中。
     
    廣西匯菇源生物科技有限公司總投資約5.6億元，現(xiàn)已建成5棟食用菌生產(chǎn)車間及相關(guān)配套設(shè)施，目前累計完成投資約4.1億元。
     
    該公司采用高密度高效生產(chǎn)、食用菌瓶栽模式和液體菌種自動化接種等先進技術(shù)，解決了菌種生產(chǎn)工藝落后等長期制約當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。此外，通過采用農(nóng)作物下腳料，如甘蔗渣、木皮、木屑、玉米芯、米糠等進行食用菌工廠化生產(chǎn)，使得食用菌的生產(chǎn)更加環(huán)保和可持續(xù)。
     
    在食用菌生產(chǎn)車間，利用數(shù)字化技術(shù)控制溫、光、水、氣，智能模擬自然條件，為食用菌創(chuàng)造全年適宜的生長環(huán)境。金針菇達到采收標準后，自動化流水線將它們送至包裝車間進行采收、分揀和包裝等處理。
     
    目前，公司日產(chǎn)鮮菇50噸，主要銷往我國華南、西南地區(qū)以及東南亞等國外市場。除金針菇外，該公司還種植鹿茸菇、海鮮菇等食用菌，其中鹿茸菇年底可上市，海鮮菇需培養(yǎng)150天即可采收。（來源：貴港宣傳）

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