江西吉安縣橫江鎮大洲村食用菌專業合作社秋冬輪作,采用菌菜輪作、菌果套種等模式,每年5月至11月生產菌棒、種植菌菇,12月至次年4月種植大棚蔬菜,同時還套種葡萄。2023年,該合作社共帶動本村70余村民就業,人均年增收3.5萬元以上,村集體經濟收入達15萬余元。
食用菌合作社負責人胡道輝2019年作為致富帶頭人回鄉創業,以“一領辦三參與”的發展模式在大洲村建起食用菌種植基地。他先后投資800余萬元,租賃土地260畝,建成240余個種植大棚,1個菌棒培育車間。2023年,該基地共生產菌棒200余萬棒、食用菌(干)2500公斤及橫江葡萄、西紅柿等本地水果蔬菜40萬公斤,年總產值達1000萬元。
為了帶動更多鄉親一起致富,胡道輝創新推出前期借貸菌棒,種植期間免費提供技術指導,后期包回收銷售的“借棒還耳”“借棚還菇”等生產模式,帶動周邊群眾利用“冬閑田”發展露天食用菌種植。同時以“村社互促、村村抱團”的方式成立了橫江鎮大洲村股份經濟合作聯合社,帶動越來越多的村民依靠食用菌增收致富。(來源:江西日報)