近年來,崇明區建設鎮依托“菇林源”菌菇專業合作社,全力打造“家門口”的菌菇產業。日前,首批在“家門口”種下的大球蓋菇已經成熟,即將上市。
走進位于建設鎮三星村的菇房,工作人員穿梭在架子之間,忙碌地進行大球蓋菇采摘、分揀、包裝,一派熱鬧的豐收景象。
三星村黨總支第一書記梁山川介紹,目前三星村有3個點、4間菇房在進行大球蓋菇種植,每間庫房種植面積在75平方米左右,這是收獲的第一批,每平方米菇的產量預計是8-10公斤。
據了解,這是建設鎮近年來全力打造的“家門口產業”,依托“菇林源”菌菇專業合作社,在農戶的閑置屋內模擬工廠化種植赤松茸,通過“合作社集中制種+農戶分散出菇+統一收購”的模式,帶動周邊村民共同增收。
下一步,建設鎮將繼續優化調整相關的生產參數,形成生產的技術標準、設施設備標準和出菇標準,進一步提高菌菇產業的試點覆蓋面,進一步盤活農戶的輔房和集體經濟組織存量的一些資產資源,引導廣大農戶參與到食用菌產業中來,努力把大球蓋菇發展成建設鎮的另一張名片。