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團(tuán)隊(duì)專家先后赴大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)的中電投新農(nóng)創(chuàng)科技有限公司和長子營鎮(zhèn)的北京致賢興農(nóng)農(nóng)業(yè)有限公司的羊肚菌種植基地，實(shí)地查看基地的羊肚菌出菇情況，并與技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流。

 

目前羊肚菌大多處于原基形成和幼菇分化階段，部分已到采摘時(shí)期。針對大雪低溫寒潮對羊肚菌出菇的不良影響，食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提出：一是要盡快清除棚室上的積雪，對卷簾機(jī)、保溫被、遮陽網(wǎng)設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)檢修更換；二是建議在部分棚室加蓋保溫被，在菇床上可覆蓋一層地膜進(jìn)行保溫，減少對原基和子實(shí)體的低溫傷害；三是低溫期間要嚴(yán)格控制棚室內(nèi)溫濕度，加強(qiáng)關(guān)注棚室內(nèi)營養(yǎng)包雜菌污染和蟲害發(fā)生程度并及時(shí)采取防控措施；四是及時(shí)采摘加工已經(jīng)成熟的羊肚菌子實(shí)體，避免菇體品質(zhì)下降，影響經(jīng)濟(jì)效益；五是待未來幾天氣溫回升，抓緊時(shí)間進(jìn)行催菇管理，棚外要懸掛遮陽網(wǎng)，保證光照一致、棚室溫度不要超過18℃。

 

北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)組織專家及時(shí)到基地開展應(yīng)急技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，幫助基地最大限度減輕大雪寒潮低溫對羊肚菌生產(chǎn)的影響和經(jīng)濟(jì)損失，得到種植基地的歡迎和認(rèn)可，后續(xù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)組織相關(guān)專家持續(xù)為基地提供相關(guān)技術(shù)服務(wù)。 

（供稿：北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)）