食用菌產業的發展不僅為人們提供了豐富的營養食品,也成為很多地區特色的優勢產業,創造了可觀的經濟價值和社會效益。近年來,安徽省利辛縣永興鎮諸王社區大力發展食用菌產業。
永興鎮現代農業循環經濟產業園核心區的諸王社區,占地60畝,項目總投資2000萬元,其中申請扶貧資金830萬元,充分利用當地豐富的牛糞秸稈資源優勢和成熟的種植技術,大力發展雙孢蘑菇產業,帶動周邊脫貧人口就業,增加收入,助力鄉村振興。通過食用菌種植和加工,有效利用農田剩余面積和農業廢棄物,實現資源的高效利用,進而促進農業增效升級。
同時,菌渣加工成有機肥料,減少化肥和農藥的使用,提高了土地可持續生產力。這不僅減少了農業廢棄物的堆積,還拓寬了農民增收致富渠道。數據顯示,2021年全省食用菌產量231.12萬噸,產值181.52億元,其中黑木耳占比較高。2022年,全省栽培黑木耳26.3億袋、產量117萬噸,均居全國第二位,黑木耳全產業鏈產值215億元,小木耳日益成為帶動農民持續增收、全面推進鄉村振興的大產業。
諸王社區優野菌業積極探索新的經營模式,促進食用菌產業轉型升級。引入現代農業經營理念和技術,推動食用菌產業向標準化、規?;⑵放苹较虬l展。(作者:安徽省亳州市利辛縣永興鎮人民政府 尹建成)