食用菌是現代農業的重要組成部分和解決未來人類糧食來源的重要途徑。隨著種植規模和產值不斷擴大,食用菌病害已成為影響產業發展的主要因子。病原真菌(fungal pathogens)是食用菌的主要病原微生物,深受國內外同行廣泛關注,但相關報道較為“零散”,部分名稱“張冠李戴”,尤其是一些食用菌產業的新寵(如羊肚菌等)的病原真菌更是存在“家底”不清和鑒定錯誤。
中國科學院昆明植物研究所楊祝良攻關團隊,以人工栽培羊肚菌為例,對栽培食(藥)用菌病原真菌物種多樣性進行了綜合研究。基于文獻報道、分子系統發育、宏觀形態、顯微結構和演化時間證據,(1)整理出國內外40余年來報道的病原真菌6門12綱20目40科58屬133種,其中70種為糞殼菌綱Sordariomycetes肉座菌目Hypocreales的物種;(2)識別了肉座菌目1新科(喜羊肚菌霉科Albomorchellophilaceae)、1新屬(喜羊肚菌霉屬Albomorchellophila)及1新種(喜羊肚霉菌A.morchellae),并首次報道了羊肚菌上4個新型致病真菌,即:阿里坎特圓柱霉Cylindrodendrum alicantinum,金黃菌寄生Hypomyces aurantius,粉紅寄生菌Hypomyces rosellus和粉紅單端孢菌Trichothecium roseum;(3)更新了假單隔孢科Pseudodiploosporeaceae的組成,廢除類擬青霉屬Zelopaecilomyces,該科為單型屬,即假單隔孢屬Pseudodiploospora。
該研究摸清了雙孢蘑菇Agaricus bisporus、平菇Pleurotus spp.、金針菇Flammulina spp.和木耳Auricularia spp.等大宗食用菌病原真菌“家底”,抓住了羊肚菌真菌性病害的“真兇”,澄清了羊肚菌“白霉病”分類學上的混淆問題,為食用菌病害防治提供本底資料和科學指導,促進食用菌產業健康發展。
研究成果3月5日以Species diversity of fungal pathogens on cultivated mushrooms: a case study on morels (Morchella, Pezizales)為題發表在Fungal Diversity上。于鳳明博士為該論文第一作者,昆明植物研究所趙琪正高級工程師和泰國皇太后大學(Mae Fah Luang University)Kevin D. Hyde教授為共同通訊作者。研究工作得到了二次青藏高原綜合科學考察研究(任務五、生物多樣性保護與可持續利用)(2019QZKK0503)和云南省科技重大專項和重點研發計劃項目(202202AE090001)等項目支持。
圖1 我國人工栽培羊肚菌。a 六妹羊肚菌Morchella sextelata,b 七妹羊肚菌Morchella eximia
圖2 該研究分離的羊肚菌上病原真菌(紅色標注)在肉座菌目中的系統發育位置
圖3 栽培食(藥)用菌病原真菌物種多樣性
(來源:中國科學院昆明植物研究所,作者:于鳳明 趙琪)