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    荊楚菌菇香飄全球

    發(fā)布時間：2024-03-19

      來源：華中農(nóng)業(yè)大學官方微信

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     湖北省是全國食用菌產(chǎn)業(yè)大省、香菇產(chǎn)業(yè)強省和出口創(chuàng)匯強省。經(jīng)過多年發(fā)展，湖北基本形成了以大洪山-荊山山脈為主的低山丘陵香菇優(yōu)勢種植區(qū)、以鄂西北和鄂西南高山坪壩盆地為主的羊肚菌優(yōu)勢種植區(qū)和以江漢平原及周邊地區(qū)為主的大球蓋菇種植區(qū)等3大優(yōu)勢區(qū)域。目前全省種植食用菌包括香菇、羊肚菌、大球蓋菇等25個品種，產(chǎn)品出口全球74個國家和地區(qū)。
     
    在宜昌一家企業(yè)，一枚枚菌棒制備完畢，正準備裝車發(fā)往韓國。該公司業(yè)務(wù)覆蓋食用菌生產(chǎn)、加工和銷售全鏈條。公司總經(jīng)理周華雄介紹，公司新增的一條食用菌罐頭生產(chǎn)線，可年產(chǎn)5000噸食用菌罐頭，可以出口創(chuàng)匯5000萬美金，食用菌罐頭投產(chǎn)以來，海外訂單量激增，一度供不應(yīng)求。
    菌棒等待裝箱出口
     
    在隨縣，食用菌企業(yè)遍地開花，農(nóng)家小院菇棚隨處可見。“這里早已形成村村辦菇場，家家種香菇的格局”，隨縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任張永香介紹，小香菇撬動了“大產(chǎn)業(yè)”，隨縣作為全國重要的香菇出口基地，出口量連續(xù)多年位居湖北省首位，2022年出口額超6億美元。
    隨州隨縣，邊銀丙教授與企業(yè)負責人探討干菇烘制技術(shù)
     
    如今，隨縣、遠安縣的“中國香菇之鄉(xiāng)”稱號愈發(fā)響亮，“隨州香菇”“房縣小花菇”等品牌知名度持續(xù)提升，產(chǎn)品不僅暢銷全國，也遠銷海外，荊楚菌菇香飄全球。（來源：華中農(nóng)業(yè)大學官方微信）

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