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    山東即墨：“南菇北種”畝產(chǎn)超千斤、頭茬每斤超百元

    發(fā)布時間：2024-04-15

      來源：觀海新聞

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     近年來，山東即墨區(qū)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，種植羊肚菌，為農(nóng)戶撐起“致富傘”。近日，即墨區(qū)北安街道周戈莊新村周集網(wǎng)格食用菌栽培基地大棚內(nèi)，村民忙著采摘羊肚菌。
     
    即墨多地“盛開”羊肚菌，畝產(chǎn)超千斤
    北安街道周戈莊新村周集網(wǎng)格食用菌栽培基地負(fù)責(zé)人曹立祥介紹，羊肚菌培育時間從前一年的11月中旬開始，經(jīng)過3個多月的生長期，到3月中下旬迎來成熟期。接下來1個多月，羊肚菌將陸續(xù)成熟，每天都會進行采收。
    連日來，即墨多地羊肚菌種植大棚均迎來豐收。和周戈莊新村羊肚菌種植基地一樣，即墨區(qū)金口鎮(zhèn)松茸小鎮(zhèn)羊肚菌種植基地、即墨區(qū)靈山街道羊肚菌種植基地，農(nóng)戶們都忙著采收羊肚菌供應(yīng)市場。目前頭茬羊肚菌價格每斤130元左右，二、三茬價格也高達每斤60元至100元，每畝大棚的產(chǎn)量能達到1000多斤。
     
    據(jù)悉，即墨區(qū)靈山街道采取“聯(lián)合體黨委+龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)基地+共富公司+農(nóng)戶”的模式，聯(lián)合成都菌種公司、江蘇農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈公司，將羊肚菌北種成功，打造形成了集種植、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，同時創(chuàng)建“靈山·花鄉(xiāng)藥谷”區(qū)域公用品牌，配套快遞、冷鏈、電商等資源，打通供銷產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)民增收致富。
    羊肚菌對生長條件十分苛刻
    羊肚菌原產(chǎn)于南方，是珍貴的稀有食用菌之一。因為羊肚菌對生長條件十分苛刻，“溫度、濕度、光照、空氣等都必須嚴(yán)格把控，稍有偏差就會‘全軍覆沒’。”曹立祥表示，目前，全球羊肚菌市場每年需求量在8000至10000噸，其中七成產(chǎn)自中國，而且缺口仍然很大。在全球范圍內(nèi)，培養(yǎng)羊肚菌一直是一項難題。
     
    “羊肚菌是一種喜陰涼的菌種，對生長條件要求很高。”曹立祥介紹，羊肚菌是一種低溫型菌種，適宜生長在6℃至18℃之間的環(huán)境中；空氣必須保持流通，保證氧氣充足；濕度要控制在85%至95%之間；生長期間，不使用任何肥料和農(nóng)藥。任何一個自然環(huán)境條件不達標(biāo)，整個大棚內(nèi)的菌種就可能會全部死亡。即墨區(qū)將羊肚菌菌種引入北方培育這幾年，可以說是人和菌種都在成長，互相磨合，產(chǎn)量逐年提高。
     
    羊肚菌作為“南菇北種”成功的農(nóng)產(chǎn)品，在即墨區(qū)的種植面積不斷擴大，一條新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條正在聚合形成，更多農(nóng)民因此走上致富路。（來源：觀海新聞）

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