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“以前我們自己養棒只能一年一季，夏天大棚全閑著。今年夏天也能采菇了，又多了一份收入。”近日，河北省阜平縣食用菌包棚戶李寧展示著剛采的香菇說。

河北阜平縣香菇一個栽培周期8個月左右，其中有2-3個月為養菌時間，出菇時間5-6個月。為了提高棚室利用率和栽培效益，太行山食用菌研究院采用集中養菌、縮短出菇棚養菌時間的辦法，提升現有園區棚室使用效率。

 

阜平縣食用菌專家侯桂森介紹，通過建設網格化、立體培養架和養菌周轉培養用設施，菌棒養至生理成熟再入出菇棚，菌棒入棚后5個月左右完成出菇周期，可實現一年兩季栽培。

 

為了讓食用菌產業提質增效，該縣積極探索“一年兩季”的生產模式，在保持現有基礎設施不變的情況下，幫助菇農實現一年四季都有菇種，讓群眾充分享受到香菇產業發展帶來的紅利，打破只能種“一季菇”瓶頸。據介紹，每個菌棒增加養菌成本0.5元，菌棒定價3.5元/棒。菇農一年一季菌棒成本4元/年，產值6元，純收入2元/年；一年兩季后菌棒成本9元/年，產值12元，純收入3元/年，效益增加50%。

 

為進一步提升食用菌產業實力，阜平每年投入200多萬元，聘請10名全國知名專家成立縣級專家組，成立太行山食用菌研究院和太行山農業創新驛站，在菌種選育、栽植技術等方面進行課題攻關，利用300升-3000升連體發酵罐生產香菇液體菌種，成功研發新菌種液體菌種，比正常生產香菇產量提高15%，大幅度提高企業科技含量。（來源：農民日報）