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    發(fā)布時(shí)間：2024-12-17

      來源：邯鄲新聞網(wǎng)

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    從12月起，每隔幾天就有一輛冷鏈集裝箱車從河北肥鄉(xiāng)毛演堡鎮(zhèn)路堡村出發(fā)，汽運(yùn)至天津港碼頭，再水運(yùn)至法國、意大利等歐洲國家。此地每年出口冷凍平菇達(dá)到3000噸以上，帶動當(dāng)?shù)厥杖雰蓛|多元。
     
    走進(jìn)肥鄉(xiāng)區(qū)豐碩食用菌種植有限公司菇棚，一簇簇蘑菇鮮嫩誘人。公司總經(jīng)理殷亞南介紹，這些菌棒是用廢棄的玉米芯制成的，12月初長出鮮菇上市，明年4月份生長周期結(jié)束后，菌棒經(jīng)粉碎還可用于培育苗圃，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料。
     
    殷亞南介紹，父親殷現(xiàn)宗是種植蘑菇的一把好手，自2003年起，他陸續(xù)租種附近村民土地，開始建設(shè)現(xiàn)代化大棚，進(jìn)行規(guī)模化種植，同時(shí)和外貿(mào)公司接洽，逐漸出口海外。2013年，集菌棒培育、示范種植、市場銷售于一體的豐碩食用菌種植有限公司合作社成立。
     
    合作社采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，與周邊農(nóng)戶建立供種、收購關(guān)系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售閉合產(chǎn)業(yè)鏈，并流轉(zhuǎn)土地1500多畝，逐步建成了規(guī)模化食用菌生產(chǎn)基地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
     
    作為生鮮類農(nóng)產(chǎn)品，菌菇保質(zhì)期短且保存條件嚴(yán)苛。為確保菌菇能夠“保質(zhì)”出口、“搶鮮”出口，近年來，豐碩食用菌種植有限公司引入一套低溫速凍流水線。不僅提升了加工效率與附加值，還能留存蘑菇的營養(yǎng)和口感，更有利于產(chǎn)品銷售。
     
    “一般而言，蘑菇的生產(chǎn)周期僅有五個(gè)月，然而市場對蘑菇的需求卻源源不斷。”殷亞南坦言，以往大量收購的蘑菇，在完成加工后，需要租借冷庫。這不僅導(dǎo)致利潤降低，還限制了生產(chǎn)規(guī)模。今年公司投資900萬元建成的低溫冷庫，能在零下20℃條件下使冷凍平菇保存3年，讓當(dāng)季時(shí)鮮變?yōu)?ldquo;四季美味”，同時(shí)也創(chuàng)造了更多就業(yè)崗位，擴(kuò)大了收購規(guī)模。
     
    目前，毛演堡鎮(zhèn)已形成以路堡為中心，魏莊、孔寨等11個(gè)村1700余戶農(nóng)戶種植食用菌的格局，擁有食用菌培植棚2600座，占地3000多畝，年產(chǎn)新鮮蘑菇12萬噸，產(chǎn)值達(dá)2.4億元。（來源：邯鄲新聞網(wǎng)）

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