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    廣州南沙這家“蘑”幻農場有啥新“菇”事？

    發布時間：2024-12-30

      來源：廣州南沙發布

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    廣東廣州市南沙區橫瀝鎮新村村引進廣州蘑菇盒子生物科技有限公司，建設新村云上菇靚智慧型都市立體農業設施食用菌產業園。園區應用“IMMR”智慧菌倉，精確控制溫度、濕度、光照環境等，模擬各種食用菌最適合的自然生產環境。目前，園區一期已經建成，年產值大約1000萬至2000萬元。
     
    近日，新村云上菇靚智慧型都市立體農業設施食用菌產業園內，一個個大型的“蘑菇盒子”智慧菌倉內，金耳菌、秀珍菇、草菇等長勢喜人。
    目前，廣州蘑菇盒子生物科技有限公司在新村村有20個“蘑菇盒子”智慧菌倉，還有配套的實驗倉等。每個菌倉的溫度、濕度、光照等都可以通過系統調節，模擬創造出最適合菌類生長的環境。
     
    據了解，蘑菇菌包基料是秸稈、麥麩等農業天然廢料高溫發酵而成。在菌菇培育完成后，這些基料又可以轉化成為肥料等，循環農業，非常環保。
     
    在金耳菌生產菌倉內看到，一排排放置菌包的架子高高挺立。菌菇采用立體化種植，架子上安裝著紫光燈，用于補充光照，讓金耳菌更好地轉色、成熟。
     
    廣州蘑菇盒子生物科技有限公司創始人牟劍秋介紹，如果滿倉生產，一個菌倉一個月可以培育6000多斤金耳菌，產值達10萬元。公司會根據市場需求等調整生產狀況，目前菌菇銷路順暢，“廣州盒馬鮮生超市的金耳菌來自我們生產基地，也會為五星級酒店供應食材。”
     
    新村云上菇靚智慧型都市立體農業設施食用菌產業園以立體種植技術提高土地效用，在最接近（大城市）消費者的地方就地種植，真正實現“現采現吃”新鮮度的同時，節省冷鏈運輸成本。
    目前，該產業園園區一期建成，年產值約1000萬至2000萬元。二期建成后，年產值可達3000萬元以上，將大幅帶動村集體經濟發展，促進農業現代化產城融合。除了發展產業，“蘑菇盒子”項目還促進了鄉村就業。（來源：廣州南沙發布）

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