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     廣東省廣州增城小樓鎮沙崗村通過“公司+農戶”產業化模式，大力發展茶樹菇產業，并在今年入選第二批省級“一村一品、一鎮一業”專業村，通過打響特色農產品品牌，為村民撐起“致富傘”。

     沙崗村位于小樓鎮西南部，毗鄰廣河高速二龍出口，交通便利，生態環境優美。多年來，村民以“自種自賣”為主，經濟收入較低。2017年，一批來自福建省的茶樹菇種植能手前往沙崗村，看中這里優美的自然環境和便利的交通，于是，租用村內50畝土地培育茶樹菇，并成立“廣州市增城裕新茶樹菇種植場”家庭農場，為該村農業發展帶來新機遇。

     據了解，種植茶樹菇并不簡單，裕新農場主要通過生長溫控室培育茶樹菇，首先要將棉籽殼、麥麩等原料碎成顆粒狀，制成茶樹菇培養料，繼而裝袋成為“菌包”，然后進行常壓滅菌，一般在4小時內就能夠將溫度提升到100℃，保持10-14小時。培養料經滅菌后，在料溫降至30℃以下方可接種。

     植入母種的菌包需要在陰涼之處放置60天，等白色母種布滿整個菌包后就可以轉移至生長棚，半個月左右就可以生長出茶樹菇。
     在裕新農場帶動下，目前，沙崗村共種植茶樹菇117畝，年產量約1800噸，年產值約500萬元，茶樹菇產業從業農戶大約200戶，每畝增加農戶收益25000元。