2025年全國(guó)兩會(huì)期間，農(nóng)業(yè)議題備受關(guān)注，多位委員代表聚焦農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、圍繞踐行大食物觀，積極建言獻(xiàn)策，提出一系列具有前瞻性與可操作性的建議和思路。透過(guò)委員代表的提案、建議、討論及相關(guān)政策導(dǎo)向，看看有哪些與食藥用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)的信息。
加快食物資源開(kāi)發(fā)，構(gòu)建多元化食物供給體系
全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)表示，要加快食物資源開(kāi)發(fā)，構(gòu)建多元化食物供給體系，為“健康中國(guó)”戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供關(guān)鍵支撐。他提出4點(diǎn)建議：拓展食物資源邊界，推動(dòng)全方位資源創(chuàng)新；推動(dòng)多學(xué)科交叉融合，構(gòu)建食物智能制造體系；加大新質(zhì)食品資源開(kāi)發(fā)應(yīng)用政策保障力度；一體推進(jìn)新質(zhì)食品資源開(kāi)發(fā)與人才培養(yǎng)。
全國(guó)政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長(zhǎng)馬有祥介紹，如今，一個(gè)中國(guó)人平均一年要吃掉138公斤口糧、170多公斤肉蛋奶魚、240公斤水果和590公斤蔬菜，還有30公斤蘑菇。他認(rèn)為，大食物觀歸根到底是一個(gè)關(guān)乎社會(huì)理念的問(wèn)題，當(dāng)前對(duì)大食物觀的認(rèn)識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，讓大食物觀深入人心需要大家共同努力。
全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所黨委書記杜志雄認(rèn)為，“持續(xù)拓展食物來(lái)源、提高食物供給能力，亟待重大技術(shù)創(chuàng)新突破。”他建議，要通過(guò)新技術(shù)、新品種、新設(shè)施、新裝備的研發(fā)和運(yùn)用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力加快發(fā)展，突破推行大食物觀所面臨的技術(shù)瓶頸、成本阻礙和自然約束。
大力推廣食用菌智慧種植方艙發(fā)展模式
全國(guó)人大代表、山西省長(zhǎng)子縣利來(lái)農(nóng)貿(mào)科技有限公司總經(jīng)理崔麗枝建議，大力推廣食用菌智慧種植方艙發(fā)展模式，農(nóng)業(yè)主管部門要及時(shí)出臺(tái)相關(guān)針對(duì)性政策并給予專項(xiàng)資金扶持，以科技賦能農(nóng)業(yè)，將食用菌產(chǎn)業(yè)引向現(xiàn)代化與智能化發(fā)展道路，同時(shí)破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資難題，解決方艙前期一次性資金投入較高等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展，以精準(zhǔn)高效高質(zhì)高產(chǎn)，壯大農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，加快推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)
全國(guó)政協(xié)委員、廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局黨組書記、局長(zhǎng)蔡中平對(duì)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直很關(guān)注，他表示，以林下種植、林下養(yǎng)殖、采集加工、森林景觀利用等內(nèi)容為主的林下經(jīng)濟(jì)，提供了豐富多樣的森林食品，為破解耕地資源約束、優(yōu)化食物供給結(jié)構(gòu)、保障國(guó)家糧食安全開(kāi)辟了新路徑。他建議：積極探索差異化、特色化發(fā)展模式，建立健全生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制，謀求打造多要素聯(lián)動(dòng)、多主體合作、多領(lǐng)域協(xié)同的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，通過(guò)生產(chǎn)模式、經(jīng)營(yíng)模式、合作模式的創(chuàng)新推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍建議：加快推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。他認(rèn)為，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)，推動(dòng)“養(yǎng)殖—廢棄物—種植—養(yǎng)殖”閉環(huán)運(yùn)行，對(duì)保障糧食安全、實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重大意義。
探索生態(tài)型鄉(xiāng)鎮(zhèn)的共富新路徑
全國(guó)人大代表、浙江原始人品牌管理有限公司行政專員黃美媚提出了《關(guān)于支持生態(tài)型鄉(xiāng)鎮(zhèn)探索發(fā)展特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)助力共同富裕的建議》。她建議，針對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖、食用菌加工、特色農(nóng)產(chǎn)品深加工等業(yè)態(tài)，探索“特色農(nóng)產(chǎn)品食品許可證”制度，簡(jiǎn)化審批流程，拓寬農(nóng)戶增收渠道。同時(shí)，她呼吁對(duì)傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，建立“環(huán)保承諾+動(dòng)態(tài)監(jiān)管”機(jī)制。
全國(guó)人大代表、浙江省麗水市委書記吳舜澤建言，山區(qū)發(fā)展要吃“生態(tài)飯”，走創(chuàng)新路。吳舜澤介紹，麗水一方面創(chuàng)新生態(tài)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，培育兩山合作社、強(qiáng)村公司等新型主體，打響“麗水山耕”“麗水山居”“麗水山泉”等區(qū)域特色品牌，打造茶葉、食用菌等“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈。另一方面，建立浙江（麗水）生態(tài)產(chǎn)品交易平臺(tái)；創(chuàng)新生態(tài)抵押貸款、企業(yè)生態(tài)信用貸款等綠色金融產(chǎn)品。
推進(jìn)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
全國(guó)人大代表、盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵提出推進(jìn)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。蔡金釵指出，當(dāng)前藥食同源產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展吸引了眾多企業(yè)的關(guān)注與投入，然而產(chǎn)業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)：一方面是基礎(chǔ)研究尚顯不足。另一方面，消費(fèi)者對(duì)藥食同源的概念存在認(rèn)知模糊的問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，蔡金釵提出：應(yīng)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，加速科技成果轉(zhuǎn)化；要完善監(jiān)管體系；要加強(qiáng)科普宣傳。
建設(shè)縣域共享農(nóng)產(chǎn)品加工中心，做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌
“大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，做足增值環(huán)節(jié)，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的現(xiàn)實(shí)選擇。”全國(guó)政協(xié)委員、天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)研究所所長(zhǎng)張志軍認(rèn)為，在當(dāng)前大背景下，建設(shè)縣域共享農(nóng)產(chǎn)品加工中心具有較高的現(xiàn)實(shí)可行性，這一模式能夠有效解決農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分散、效率低、成本高等問(wèn)題，既可降低中小企業(yè)設(shè)備投資成本，又可快速響應(yīng)預(yù)制菜、功能性食品等新賽道需求。
全國(guó)政協(xié)委員、宜墾（天津）集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳中紅深知品牌在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中的作用。她說(shuō)，乘著品牌的東風(fēng)，特色農(nóng)產(chǎn)品可以走進(jìn)更廣闊的市場(chǎng)，步入更多消費(fèi)者的視野。走好品牌強(qiáng)農(nóng)之路，才能讓農(nóng)民的腰包鼓起來(lái)、底氣足起來(lái)。
陳中紅建議，政府出臺(tái)政策，引導(dǎo)扶持長(zhǎng)效的投融資機(jī)制，為品牌特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施提供一個(gè)保障。
發(fā)展設(shè)施種植業(yè)，踐行大食物觀
全國(guó)人大代表、山東菏澤市定陶區(qū)南城社區(qū)黨委書記馬化彬一直積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式、新路徑。通過(guò)多地調(diào)研，他提出《關(guān)于進(jìn)一步完善體制機(jī)制，加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化》和《關(guān)于發(fā)展設(shè)施種植業(yè) 踐行大食物觀》等五條建議，全力助推設(shè)施農(nóng)業(yè)向“新”向“綠”發(fā)展。
發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力
全國(guó)政協(xié)委員、天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院教授班立桐表示，縣域經(jīng)濟(jì)是鄉(xiāng)村全面振興與新型城鎮(zhèn)化有機(jī)結(jié)合的重要載體，要因地制宜發(fā)展各具特色的縣域經(jīng)濟(jì)。針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸，班立桐團(tuán)隊(duì)開(kāi)展科研攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化，幫助薊州區(qū)及甘肅古浪縣和天祝藏族自治縣菇農(nóng)解決了品類單一等關(guān)鍵技術(shù)難題，在食用菌栽培、科研創(chuàng)新及市場(chǎng)拓展等方面貢獻(xiàn)了前沿技術(shù)，助力當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。下一步，要繼續(xù)通過(guò)技術(shù)革新，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效能，提高農(nóng)技推廣實(shí)效，增加農(nóng)民收入；充分發(fā)揮教育、科技、人才的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展好東西部協(xié)作、技術(shù)幫扶工作，加強(qiáng)對(duì)植保無(wú)人機(jī)等智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景操作人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)更多新時(shí)代“三農(nóng)”人才。
兩會(huì)委員代表的提案和討論體現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)多元化、生態(tài)化、科技化的高度重視。食藥用菌產(chǎn)業(yè)通過(guò)全鏈升級(jí)成為“第五大種植業(yè)”，林下經(jīng)濟(jì)成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，而大食物觀則從戰(zhàn)略層面重構(gòu)了食物供給體系。未來(lái)，需進(jìn)一步強(qiáng)化政策協(xié)同、科技創(chuàng)新與市場(chǎng)拓展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展、保障糧食安全、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
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