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，干燥速度的快慢，對(duì)干制品的質(zhì)量起著決定性影響。干燥速度越快，產(chǎn)品質(zhì)量越好。 &bsp;&bsp;&bsp; 自然干制利用太陽(yáng)光為熱源進(jìn)行干燥，適用于竹蓀、銀耳、金針菇、猴頭、香菇等品種，是我國(guó)食用菌最古...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-10 08:53
，干燥速度的快慢，對(duì)干制品的質(zhì)量起著決定性影響。干燥速度越快，產(chǎn)品質(zhì)量越好。 &bsp;&bsp;&bsp; 自然干制利用太陽(yáng)光為熱源進(jìn)行干燥，適用于竹蓀、銀耳、金針菇、猴頭、香菇等品種，是我國(guó)食用菌最古...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-10 08:53
部門(mén)開(kāi)展的“十大沖擊波”行動(dòng)連續(xù)作戰(zhàn)，對(duì)全市食用菌企業(yè)以及醬腌菜、蔬菜干制品企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。&bsp;&bsp;&bsp; 這次行動(dòng)重點(diǎn)檢查企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等制度執(zhí)行情況，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 08:08
市質(zhì)監(jiān)稽查部門(mén)開(kāi)展的“十大沖擊波”行動(dòng)連續(xù)作戰(zhàn)，對(duì)全市蔬菜干制品及食用菌企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 這次行動(dòng)重點(diǎn)檢查企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等制度執(zhí)行情況，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-23 09:29
然的健康食品，掀起的健康浪潮正席卷全球，逐漸深入人心。 &bsp;&bsp;&bsp; 早在1998年，當(dāng)時(shí)的有機(jī)生活概念還未成型，懷揣夢(mèng)想的年輕人鞠成志卻看到了食品行業(yè)的發(fā)展趨向，成立了山東萬(wàn)洋食品有限公司，主營(yíng)...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-04 15:28
的產(chǎn)品抽樣合格率為70%，有兩種產(chǎn)品被判定為不合格。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 抽查中發(fā)現(xiàn)食用菌存在的主要質(zhì)量問(wèn)題有：一是二氧化硫殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，二是違規(guī)使用食品添加劑，三是部分黑木耳產(chǎn)品干濕比...
發(fā)布時(shí)間：2012-02-22 15:47
，安徽省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省蔬菜干制品、食用菌生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。&bsp;&bsp;&bsp; 監(jiān)督抽查主要監(jiān)測(cè)蔬菜干制品、食用菌的常規(guī)品質(zhì)指標(biāo)，本次監(jiān)督抽查共抽查蔬菜干制品、食用菌樣品90組，合格90組,...
發(fā)布時(shí)間：2010-12-13 08:34
關(guān)注。近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省蔬菜干制品、食用菌生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。&bsp;&bsp;&bsp; 監(jiān)督抽查主要監(jiān)測(cè)蔬菜干制品、食用菌的常規(guī)品質(zhì)指標(biāo)，本次監(jiān)督抽查共抽查蔬菜干制品、食用菌樣品90組...
發(fā)布時(shí)間：2010-12-11 15:33
質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省蔬菜干制品、食用菌生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了省級(jí)監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查。 &bsp;&bsp;&bsp; 本次監(jiān)督抽查主要監(jiān)測(cè)蔬菜干制品、食用菌12個(gè)常規(guī)品質(zhì)指標(biāo)，一共抽查樣品90組，所檢項(xiàng)目均全部合格。
發(fā)布時(shí)間：2010-11-17 10:07
及包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸要求。本標(biāo)準(zhǔn)僅適用于罐頭蘑菇，鹽水蘑菇和蘑菇干片。2 引用標(biāo)準(zhǔn)GB 12530 食用菌取樣方法GB 12531 食用菌水分測(cè)定GB 12728 食用菌術(shù)語(yǔ)3 術(shù)語(yǔ)3.1 罐頭蘑菇以罐裝形式保存和出售的蘑菇...
發(fā)布時(shí)間：2007-12-04 14:19
％。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局近期對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，９日公布的抽查結(jié)果顯示，食用菌產(chǎn)品抽樣合格率為６２．５％。 本次抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有四。一是個(gè)別產(chǎn)品二氧化硫殘留量超...
發(fā)布時(shí)間：2005-10-10 09:24
％。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局近期對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，９日公布的抽查結(jié)果顯示，食用菌產(chǎn)品抽樣合格率為６２．５％。 本次抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有四。一是個(gè)別產(chǎn)品二氧化硫殘留量超...
發(fā)布時(shí)間：2005-10-10 09:24
]干制品。&bsp;&bsp;&bsp; 1名詞術(shù)語(yǔ)&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳屬于擔(dān)子菌綱，有隔擔(dān)子菌亞綱耳目的膠質(zhì)真菌。主要栽培在栓皮櫟[Quecus vaiabilis]、麻櫟[Quecus acutissima]、柞櫟[Quecus detata]等殼斗科樹(shù)木...
發(fā)布時(shí)間：2005-04-21 13:56
規(guī)定了側(cè)耳的產(chǎn)品質(zhì)量要求，檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鹽漬平菇和干平菇。 2 引用標(biāo)準(zhǔn) GB 12530 食用菌取樣方法 GB 12531 食用菌水分測(cè)定 3 術(shù)語(yǔ) 3.1 鹽漬平菇...
發(fā)布時(shí)間：2005-04-12 11:40
