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農(nóng)業(yè)部：SARS疫情對小麥?zhǔn)袌龅挠绊?/h2>

發(fā)布時(shí)間：2003-05-26

  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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　　近期“非典型肺炎”（SARS）疫情在我國流行，對國內(nèi)小麥?zhǔn)袌霎a(chǎn)生了一定的影響。 首先，受SARS疫情的影響，在以廣東為代表的南方地區(qū)餐飲業(yè)受到了較大沖擊。而南方居家主食消費(fèi)多為大米，面粉消費(fèi)以戶外消費(fèi)為主。隨著餐飲業(yè)的低迷，加之對外貿(mào)易（來料加工等）業(yè)務(wù)也受到了一定影響，導(dǎo)致到南方地區(qū)對小麥及面粉的需求降低。一方面，對國產(chǎn)小麥，尤其是優(yōu)質(zhì)小麥需求降低；另一方面，對進(jìn)口小麥的操作積極性也大大降低。 其次，進(jìn)入4月份，SARS疫情在以北京為代表的北方地區(qū)快速蔓延，導(dǎo)致居民增加居家口糧儲備。由于北方地區(qū)家庭消費(fèi)主食以面粉及其制品為主，使得近期北方城市對小麥及面粉需求增加，加工企業(yè)對小麥的需求強(qiáng)勁。 第三，為了減少SARS疫情的傳播渠道，各地都嚴(yán)格了車輛運(yùn)輸管理，公路關(guān)卡增多，使得汽運(yùn)增加了難度，對省際間糧食購銷造成了一定的影響。 第四，新麥即將收獲，受SARS疫情的影響，預(yù)計(jì)今年新麥?zhǔn)崭罟ぷ饔捎诳鐓^(qū)機(jī)收工作力度較往年要減弱。新麥?zhǔn)召徤峡缡　⒖绲貐^(qū)收購將會明顯減少，將以本地收購為主。鑒于此，預(yù)計(jì)今年新麥的收割以及收購進(jìn)度都將教常年緩慢。(鄭州糧食批發(fā)市場劉正敏)