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    農(nóng)業(yè)部:SARS疫情對小麥市場的影響

    發(fā)布時間:2003-05-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      近期“非典型肺炎”(SARS)疫情在我國流行,對國內(nèi)小麥市場產(chǎn)生了一定的影響。 首先,受SARS疫情的影響,在以廣東為代表的南方地區(qū)餐飲業(yè)受到了較大沖擊。而南方居家主食消費多為大米,面粉消費以戶外消費為主。隨著餐飲業(yè)的低迷,加之對外貿(mào)易(來料加工等)業(yè)務(wù)也受到了一定影響,導(dǎo)致到南方地區(qū)對小麥及面粉的需求降低。一方面,對國產(chǎn)小麥,尤其是優(yōu)質(zhì)小麥需求降低;另一方面,對進口小麥的操作積極性也大大降低。 其次,進入4月份,SARS疫情在以北京為代表的北方地區(qū)快速蔓延,導(dǎo)致居民增加居家口糧儲備。由于北方地區(qū)家庭消費主食以面粉及其制品為主,使得近期北方城市對小麥及面粉需求增加,加工企業(yè)對小麥的需求強勁。 第三,為了減少SARS疫情的傳播渠道,各地都嚴格了車輛運輸管理,公路關(guān)卡增多,使得汽運增加了難度,對省際間糧食購銷造成了一定的影響。 第四,新麥即將收獲,受SARS疫情的影響,預(yù)計今年新麥收割工作由于跨區(qū)機收工作力度較往年要減弱。新麥收購上跨省、跨地區(qū)收購將會明顯減少,將以本地收購為主。鑒于此,預(yù)計今年新麥的收割以及收購進度都將教常年緩慢。(鄭州糧食批發(fā)市場劉正敏)

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