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穿梭在美國農(nóng)場、農(nóng)民合作社、谷物商、加工商，糧食中轉(zhuǎn)站與出口碼頭，種子公司與聯(lián)邦檢驗機構(gòu)等之間，筆者親身感受到了美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的脈搏，更感受到了現(xiàn)代科技和轉(zhuǎn)基因生物工程技術(shù)、農(nóng)業(yè)合作社、期貨市場對美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動。 美國農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)、倉儲、運輸?shù)劫Q(mào)易、加工，可以說全部實現(xiàn)了現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高了勞動生產(chǎn)率和流通效率，保證了糧食品質(zhì)的均一性，降低了糧食損耗，增強了農(nóng)業(yè)競爭力，推動了農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時，科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用也大大推動了美國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用，更是給農(nóng)民帶來了顯而易見的好處。 相比之下，中國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的任務(wù)是艱巨的，我們農(nóng)民多、土地少、經(jīng)營分散、文化水平低，在一定程度上制約著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。我們認(rèn)為，提高農(nóng)民的文化素養(yǎng)和科學(xué)知識是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵，國家應(yīng)加大對農(nóng)村的教育投入，讓更多的農(nóng)民有機會學(xué)習(xí)文化知識和科學(xué)技術(shù)。在對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的探索方面，盡管對轉(zhuǎn)基因安全問題仍然存在爭議，但是，我們也必須面對現(xiàn)實，用科學(xué)的態(tài)度和發(fā)展的眼光來看待轉(zhuǎn)基因生物工程。中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀是人多地少，同時中國的農(nóng)業(yè)還將面臨人口不斷增加、城鎮(zhèn)化步伐加快、耕地面積不斷減少的矛盾。在耕地減少、人口增多的形勢下，利用轉(zhuǎn)基因生物工程技術(shù)，增強農(nóng)作物抗病蟲害的能力，提高單位面積糧食產(chǎn)量，是解決中國糧食發(fā)展問題的有效途徑。 農(nóng)民合作組織能夠引領(lǐng)農(nóng)民進入市場。美國只有一些規(guī)模較大的農(nóng)民有能力直接進入市場，或在期貨市場交易或同大谷物商交易，而更多的中小規(guī)模的農(nóng)民是通過同合作社合作進入市場。為使農(nóng)民生產(chǎn)的谷物能夠順暢地進入市場，美國采取了扶持農(nóng)民自愿組建農(nóng)民合作社的方式，以此拉進了農(nóng)民和市場的距離，農(nóng)民能夠就近得到服務(wù)；同時，眾多農(nóng)民參與的農(nóng)民合作社，擴大了經(jīng)營規(guī)模，增強了談判力度，更加接近市場；通過聘用職業(yè)經(jīng)理人，提高了農(nóng)民合作社的經(jīng)營管理水平，使農(nóng)民合作社的經(jīng)營實現(xiàn)專業(yè)化。如何將分散的農(nóng)民組織起來，形成規(guī)模，風(fēng)險共擔(dān)、利益共享，共同面對市場，是解決中國農(nóng)業(yè)問題的一個關(guān)鍵。我們認(rèn)為發(fā)展中國農(nóng)民的合作互助組織，同樣能夠有效解決農(nóng)民賣糧難的實際問題，使其在為農(nóng)民提供信息咨詢以及生產(chǎn)資料等方面發(fā)揮重要作用，引領(lǐng)農(nóng)民進入市場。 在美國，期貨市場可以說是一個常用詞匯。不管是農(nóng)場主還是農(nóng)民合作社經(jīng)理，也不管是中轉(zhuǎn)倉庫、鄉(xiāng)間倉庫還是谷物貿(mào)易商、加工企業(yè)，在訪問期間，他們都會主動介紹如何將期貨市場價格作為重要的參考依據(jù)確定多種大豆還是多種玉米，怎樣參與期貨市場套期保值、規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險。我們深感ＣＢＯＴ的谷物期貨價格成為所有貿(mào)易環(huán)節(jié)的定價基準(zhǔn)，可以說美國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟已經(jīng)離不開期貨。當(dāng)我們向堪薩斯大學(xué)教授Ｈａｒｖｅｙ Ｌ．Ｋｉｓｅｒ博士問到期貨市場在美國經(jīng)濟發(fā)展過程中的作用時，Ｋｉｓｅｒ博士這樣回答我們，“設(shè)想一下，沒有期貨市場會發(fā)生什么嗎？在收獲季節(jié)，農(nóng)作物大量集中上市將導(dǎo)致谷賤傷農(nóng)，農(nóng)民把糧食運到芝加哥，一個人一個人地問別人要不要我的糧食，賣糧的多買糧的少，有的農(nóng)民干脆把糧食倒進河里；在青黃不接期，供給不足導(dǎo)致谷物價格暴漲，消費者不得不接受更高的價格。面對風(fēng)險，人們束手無策。有了期貨市場，一切都改變了。谷物商能夠給出一年以上的定價，企業(yè)可以簽訂一年以上的訂單，這都是因為期貨市場在發(fā)揮著風(fēng)險管理的作用?！? 中國期貨市場已經(jīng)走過了１０多個年頭，在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場，大豆、小麥等品種較好地發(fā)揮了經(jīng)濟功能。但是，由于受到現(xiàn)貨市場規(guī)范程度、市場信用、秩序等條件的制約，要向美國期貨市場那樣，成為流通定價的基準(zhǔn)，還需要相當(dāng)長的時間。然而，重要的是我們不能只是等待，而是應(yīng)該積極推動期貨市場的發(fā)展，當(dāng)務(wù)之急就是盡快推出新的上市品種，如玉米、大米、棉花、白糖、豆油等。我們必須注意到：隨著糧食流通體制改革的深化和市場化程度的提高，沒有期貨市場這個風(fēng)險管理工具，將無法規(guī)避價格波動的風(fēng)險。