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    2003年我國食用菌出口情況介紹

    發布時間:2004-04-28

      來源:中國食用菌商務網

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      2003年,我國食用菌生產和出口都遇到了前所未有的困難。對美出口蘑菇罐頭仍處于反傾銷時期;鮮香菇出口受到限制;云南松茸“農殘超標”;春夏之交,全國大部分地區遭受“Sars”肆掠等。但在黨中央、國務院的堅強領導下,在各級政府部門和行業協會的支持、指導、協調下,經廣大業內人士不懈努力,食用菌生產與出口仍保持了較好的發展勢頭。全國食用菌產品出口量達到43.32萬噸,出口值6.22億美元,綜合平均換匯1435.60美元/噸,同比分別增長13.38%、34.19%和18.35%(詳見附表)。其中蘑菇罐頭出口創多年來最好水平,對美出口蘑菇罐頭達到美國蘑菇罐頭進口量的40%左右。干鮮香菇和冷藏冷凍松茸的出口量、出口值都有了大幅度增長,成為出口創匯的主要食用菌產品。   在2003年國家海關總署的統計目錄中,食用菌產品統計目錄有所細化,共有32種,較上年增加11種,首次將大宗的香菇產品單獨列出。   根據國家海關統計,2003年出口量超過萬噸的產品有10種:小白蘑菇罐頭22.80萬噸、其他傘菌屬蘑菇罐頭2.99萬噸、鮮或冷藏香菇2.44萬噸、其他非醋方法制作或保藏的蘑菇2.12萬噸、干香菇1.75萬噸、鹽水其他傘菌屬蘑菇1.62萬噸、鹽水小白蘑菇1.61萬噸、鮮或冷藏蘑菇1.45萬噸、非醋方法制作或保藏的菌塊1.12萬噸、其他暫時保藏的蘑菇及菌塊1.07萬噸。出口值達1000萬美元以上的有14種:小白蘑菇罐頭18615萬美元、其他傘菌屬蘑菇罐頭9213萬美元、干香菇7287萬美元、鮮或冷藏松茸4420萬美元、鮮或冷藏香菇3908萬美元、干木耳2621萬美元、鹽水其他傘菌屬蘑菇1926萬美元、鮮或冷藏其他蘑菇1870萬美元、未列名干蘑菇及菌塊1657萬美元、干傘菌屬蘑菇1580萬美元、鹽水小白蘑菇1444萬美元、冷凍松茸1298萬美元、非醋方法制作或保藏的菌塊1167萬美元、其他暫時保藏的蘑菇及菌塊1046萬美元。   2004年,我們要加快集團開發和標準化生產的進程;加快科技進步,大力發展“綠色”產品、有機產品、深加工產品;強化品牌意識,逐步實現從以量取勝到以質取勝、以品牌取勝的轉變;加強行業指導與協調,切實根據市場需求,穩步發展食用菌生產與出口,做到出口量與出口值的同步增長。                   《食用菌市場》五期作者葛雙林

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